Recetas De Cervezas

OTRAS RECETAS
PARA LA REALIZACIÓN
DE CERVEZA ARTESANAL
RUBIAS

• 365Gr malta caramelo 20º

• Ibus: 40

--------------------------------------------------

• Lupulo

• Srm: 4 – 14

Dorada pampeana ale

• 15Gr cascade 0´

• Q: 20

• Og: 1.045

• 10Gr kent golding 30´

• 4,500Gr malta pale

• Of:1.010

• 5Gr kent golding 55´

• 400Gr malta cara 30º

•Ibus: 19

• Levadura nottingham

• Lupulo

• Srm: 3 – 5

• 2Gr clarificante irish moss 45´


• 52Gr kent golding 0´

• Q: 20



• 2Ogr kent golding 30´

• 5 Kg malta pilsen

Belgian golden ale

• 5Gr kent golding 55´

• Lupulo

• Og: 1.064

• Levadura windsor

• 20Gr cascade 0´

• Fg: 1.014

• 2Gr clarificante whirfloc 45´



• Levadurawindsor o safale s04

• Ibus: 30



• 2Gr clarificante whirfloc 45´



• Srm: 5 – 6

India pale ale

• Q: 20

• Og: 1.050

• 5,600Gr malta pilsen

• Fg: 1.012

• Og: 1.050

• 180Gr malta munich

• Ibus: 42

• Of: 1.010

• 200Gr malta carapils

• Srm: 4 – 14

• Ibus: 25

• 100Gr malta biscuit

• Q: 20

• Srm: 4-12

• Lupulo

•3,500Gr malta pilsen

• Q: 20

• 28Gr cascade 0´

• 1,000Gr malta munich

• 5K malta pilsen

• 13Gr kent golding 30´

• 400Gr malta cara 30º

• 400Gr malta cara 20º

• 5Gr kente golding 55´

• 37Gr cascade 0´

• Lúpulo

• Levadura safale s33

• 20Gr kent golding 30´

• 20Gr cascade 0´

• 2Gr clarificante irish moss 45´


• 10Gr kent golding 55´English pale ale

• 15Gr kent golding 30´



• Levadura saf ale us 05 o´ 04

• 5Gr kent golding 55´

India pale ale

• 2Gr clarificante whirfloc 45´



• Levadura windsor

• Og: 1.050



• 2Gr clarificante whirfloc 45´



• Of: 1.010

Blonde ale inglesa

American pale ale
• Og:1.044
• Of: 1.010
• Ibus: 20
• Srm: 4 – 12
• Q: 20
• 4 Kg maltapilsen

www.norfolkcerveceria.com.ar

OTRAS RECETAS
PARA LA REALIZACIÓN
DE CERVEZA ARTESANAL
• Og: 1.050

• 2,300Gr malta de trigo

• 3Kg malta pale

• Fg: 1.010

• Lupulo

• 150Gr malta munich

• Ibus: 25

• 23Gr hallertauer 0´

• 200Gr malta biscuit

• Srm: 10

• 10Gr hallertauer 30´

• 40Gr malta chocolate

• 5Kg malta pilsen

• 5Gr hallertauer 55´• Lupulo

• 200Gr caramunich

• Levadura de trigo

• 29Gr kent golding 0´

• 100Gr melanoidin

• 2Gr clarificante whirfloc 45´



• Levadura saf ale s04

• Lupulo



• 20Gr cascade 0´

Dunkel weizen

• 10Gr fuggle 30´

• Og: 1.052

• 10Gr fuggle 55´

• Fg: 1.012

• Og: 1.045

• Levadura nottingham

• Ibus: 17

• Of: 1.015

• 2Grclarificante whirfloc 45´



• Srm: 10 – 23

• Ibus: 20

• 1,800Gr malta pilsen

• Srm: 10

• 1,400Gr malta trigo

• 3,200Gr malta pale

• Og: 1.050

• 900Gr malta munich

• 400Gr malta munich

• Fg: 1.010

• 135Gr malta chocolate

• 180Gr malta cara 60º

• Ibus: 19

• Lupulo

• 140Gr malta cara 120º

• Srm: 5 – 8

• 28Gr hallertauer 0´

•170Gr malta de trigo

• 5Kg malta pilsen

• Levadura de trigo

• 60Gr malta chocolate

• 200Gr malta cara 20º

• 2Gr clarificante whirfloc 45´



• 100Gr malta ahumada

• 200Gr malta cara 30º

• Rojas

• Lupulo

Golden ale

• 2Gr clarificante whirfloc 45´



Scottish export 80

• Lupulo



• 27Gr kent golding 0´

• 15Gr cascade 0´

Scottishlight 60

• 8Gr fuggle 30´

• 5Gr cascade 30´

• Og: 1.030

• Levadura safale s04

• Levadura windsor o nottingham

• Fg: 1.010

• 2Gr clarificante whirfloc 45´



• 2Gr clarificante whirfloc 45´



• Ibus: 18



• Trigo

• Srm: 10 – 19

Scottish ale

Weizen
• Og: 1.047
• Fg: 1.010
• Ibus: 18
• Srm: 3,5 – 9,5
• 2,300Gr malta pilsen...