Renacimiento

El Renacimiento
Definición
El Renacimiento fue un movimiento espiritual de liberación, como si el hombre hubiese superado una etapa difícil, violenta, oscura en muchos aspectos y, de repente, volviera a descubrir el Sol, la luz, los colores y la naturaleza. Fue un movimiento por el cual las artes, la cultura, las ciencias, las letras, la propia vida de los pueblos, sufrió una sacudida en buscade la Belleza y de la Verdad.
Las causas que lo motivaron fueron múltiples, y diversos los factores que determinaron su aparición. Algunos de tipo netamente material, y otros de índole religiosa o filosófica. La riqueza fue la primera de las causas que permitieron una espléndida floración de artistas y de pensadores.








Vivienda o Habitación

Las ciudades, libres de miseria y dela opresión feudal propias de Edad Media, encontraron en el comercio una corriente vital que las renovó y encumbro. Las primeras que experimentaron los beneficios del movimiento renacentista fueron las grandes ciudades italianas, nacidas y enriquecidas por las corrientes mercantiles: Florencia, Venecia, Milán y Roma. El dinero corría en abundancia y estas y otras villas que pronto convirtieron eldinero en lujosísimas urbes donde se levantaron hermosos palacios, en los que damas lucían sus encantos y los artistas encontraron los más generosos mecenas de la Historia. Los mercaderes eran poderosos señores y en muchas ocasiones los nobles no desdeñaban el patrocinio de costosas empresas comerciales que rendían grandes beneficios.

El palacio fue una de las tipologías residenciales quemás evolucionó durante el renacimiento, convirtiéndose en un elemento urbano de gran escala, que se ha repetido más tarde en numerosas ocasiones. El primer palacio renacentista se construyó en Florencia y desde allí se extendió hacia el resto de Europa.

Un rey o una reina lo construyeron para dar a sus inquilinos muchas maneras de entretenimiento. Algunos tenían incluso obras teatrales,construyeron casas mas cómodas con ventana de vidrio.
La gente pobre todavía vivía en casas pequeñas en los pueblos.

Alimentación


El punto mas alto de la alimentación y la cocina elaborada ha sido alcanzado sin duda, en esta época. En donde el comer comienza incluso a ser un arte.
Vida cotidiana
El Renacimiento en muchos aspectos fue una época de cambio, la alimentación constituía unamonótona continuación de la Edad Media. Los suministros alimenticios eran precarios, la posibilidad de morir de inanición era alta y la probabilidad de una debilidad permanente a causa de una alimentación deficiente era una amenaza omnipresente.

La alimentación se componía sobre todo de farináceos: trigo, cebada, centeno, avena y mijo. La comida más común estaba compuesta por trozos de pan queflotaban sobre una clara sopa de verduras.



Raramente se comía carne fresca. A causa de la especial dedicación a los cereales y debido a la dificultad de mantener vivo el ganado durante el invierno el número de cabezas era pequeño. Solamente en las ciudades más grandes era posible encontrar carniceros y aún así no siempre tenían provisiones y sus precios eran elevados. La leche, lamantequilla y los quesos curados eran también muy caros.
Los huevos y algún ave ocasional proporcionaban variedad a la mesa en el campo. A causa de los elevados costos del proceso de salazón solía ser más conveniente enviar un cerdo al señor de la ciudad o de la localidad, como pago, que comérselo. Los grandes propietarios protegían celosamente la caza. Cerca de la costa se podía conseguir pescadofresco, en los ríos y lagos se practicaba la pesca, pero los derechos pesqueros quedaban restringidos a los grandes señores ribereños y gran parte de la pesca iba a parar al mercado, a los monasterios o a las casas nobiliarias.

Había una gran diferencia entre la casa señorial y el campo circundante y entre el campo en su totalidad y las ciudades. Los empleados de una casa noble podían comer...