Reposteria

CONTEXTO GENERAL
Identificación del municipio
Nombre del municipio: Quimbaya
NIT: 890000613-4
Código Dane: 63594
Gentilicio: Quimbayunos
Otros nombres que ha recibido el municipio: Puerto Alejandría
Símbolos
Escudo

Escudo de Quimbaya: Tiene forma clásica española, en la parte superior tiene en forma cuarteada una franja horizontal en donde aparece un monito de oro el cual representala riqueza cultural de Quimbaya rica en orfebrería, el motivo ornamental es tomado de la cerámica Quimbaya y es una figura de dos ranas que representa la ágil estabilización y la fecundidad de nuestra raza. En la franja vertical central aparece el sol como símbolo de la naturaleza, en tributo a la grandeza de Dios. Alrededor del escudo aparece una cenefa ornamental formada por dos ramasascendentes del café, símbolo de la riqueza agrícola regional y colombiana. Fue diseñado por el padre Ricardo Querubín Marín.

Bandera

Himno
Autor: JORGE ROBLEDO ORTIZ
Autor: Jorge Robledo Ortiz Compositor: Carlos Vieco Ortiz Interprete: Mario Ramírez Monard Coro! Salve tierra bendita de mis amores! Salve arcilla fecunda de mi Quimbaya! Donde el viento quindiano canta en las guaduas; El empujedescalzo de mis mayores. Dulce tierra morena donde mi cuna, se meció entre bambucos y cafetales; Donde las hachas sueñan con madrigales; Y el fogón quema leños de alma con luna. Ayer no más, jugamos en las enjalmas, Que transportaron savia para tu historia; por eso es campesina la núbil gloria, Que enamora el paisaje de mi comarca. Tierra donde ojos de sus mujeres cantan para los hijos, la luz deplata, besos se curvan como laureles, Y hasta por él se reza como campanas.
Otros símbolos
Símbolo Poporo Quimbaya: Era utilizado para guardar la chicha de las ceremonias y ritos especiales y también fue utilizado para guardar las cenizas de los antepasados.

Historia
Fecha de fundación: 03 de noviembre de 1914
Nombre del/los fundadores (es): Juan de Jesús Buitrago, Víctor Grajales, EladioOcampo
Para contextualizar el territorio que ocupa este estudio nos referiremos de manera resumida de tal forma que sin entrar en análisis profundos entendamos que sin saber de dónde venimos nos es muy difícil construir el futuro. Es así como de alguna manera el sentido de pertenencia de los pobladores, su ubicación en el tiempo y sus tradiciones culturales son producto de un proceso histórico queha pasado desde el periodo precolombino, conquista, época caucana, periodo Caldense hasta la época del Quindío. Con la creación del Departamento del Quindío en 1.966 Armenia jalona un nuevo centro de la región Quimbaya, creando el eje cafetero del occidente colombiano de igual manera la bonanza cafetera hace que Quimbaya tenga ventajas comparativas como productor del grano fortaleciendo de algunamanera a la economía departamental pero sobre todo generando una estabilidad económica de la región en su dinámica urbana, proyectándose como un nuevo centro articulador con el norte del Valle, ya que es vía obligatoria para Cartago y la variante Pereira - Cali y en los recorridos desde el centro del país hacia el pacifico Colombiano.
En época de la guerra de los mil días 1889 época deinmigración de colonos hacia el Quindío; aparecen los pioneros pobladores; luego hacia 1902, ya contaba con bastantes habitantes en poblaciones rurales entre los que se encontraban Juan de Jesús Buitrago, Víctor Grajales, Eladio Ocampo; el primero estableció una fonda en el sitio denominado Ceilán este hecho fue el hito de la fundación, ahí llegaban los colonos que se establecieron en la región que venía delargas jornadas desde Filandia hacia el Río la Vieja en el Valle; o que iban para otros lados como por ejemplo para Tres Esquinas, las personas que viajaban a la Balsa hoy Alcalá. Este recorrido se hacía a lomo de caballo y mula; dichos semovientes fueron importados por los Conquistadores desde España. La mayoría de los caminos trasegados por nuestros colonos ya habían sido trazados por...