Reseta
¾ taza de mantequilla suave
2/3 taza de azúcar
3 bananos maduros, majados
12 oz de chispas dechocolate
2 cdtas de polvo de hornear
1 cdta de vainilla
½ cdta de sal
1 huevo
Preparación:
Precalentar el horno a 175C (350F).
Cernir la harina con el polvo de hornear y la sal.
Cremar lamantequilla con el azúcar.
Agregar el puré de banano, la vainilla y el huevo y batir bien.
Agregar los ingredientes secos en velocidad baja.
Retirar de la batidora y agregar las chispas de chocolateen forma envolvente.
Verter la mezcla en 12 moldes de quequitos enharinados.
Hornear por 20 minutos.
Dejar enfriar por 10 minutos, desmoldar y servir
ecetas rapidas, recetas sanIngredientes:
1chiverre
2 tazas de tapa de dulce (o azúcar moreno)
750 g de harina
600 g de mantequilla
100 g de pimienta Jamaica
30 g de azúcar
10 g de sal
3 huevos
Vainilla, canela, clavo de olo y hojas dehigo al gusto
Preparación:
Pelar el chiverre, remover las semillas y cortar en trozos.
Dejar secar al sol por 2 días.
La miel:
Calentar 100 g de mantequilla en una olla con hasta derretirla.Agregar 2 Kg de chiverre seco, la tapa de dulce, la pimienta y la vainilla (se le puede agregar canela, clavos de olor y hojas de higo al gusto).
Dejar hervir por 2 horas.
* Cuando se saca la vainilla,la consistencia debe ser espesa.
La pasta:
Precalentar el horno a 250ºC (450ºF).
Mezclar la harina, el resto de la mantequilla, la sal, el azúcar y los huevos en una batidora en velocidad baja....
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