Restructuración De Rutas

UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA

FACULTAD DE INGENIERÍA

REESTRUCTURACIÓN DE RUTAS EN UN SISTEMA DE DISTRIBUCIÓN DE BEBIDAS GASEOSAS

TRABAJO DE GRADUACIÓN

PRESENTADO A JUNTA DIRECTIVA DE LA FACULTAD DE INGENIERÍA POR

MARIO JAVIER BARRIENTOS GIRÓN ASESORADO POR ING. DANILO GONZÁLEZ AL CONFERÍRSELE EL TÍTULO DE

INGENIERO INDUSTRIAL

GUATEMALA, OCTUBRE DE 2004Universidad de San Carlos de Guatemala Facultad de Ingeniería Escuela de Ingeniería Mecánica Industrial

REESTRUCTURACIÓN DE RUTAS EN UN SISTEMA DE DISTRIBUCIÓN DE BEBIDAS GASEOSAS

MARIO JAVIER BARRIENTOS GIRÓN ASESORADO POR ING. DANILO GONZÁLEZ

GUATEMALA, OCTUBRE DE 2004

UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA FACULTAD DE INGENIERÍA

NÓMINA DE JUNTA DIRECTIVA

DECANO VOCAL I VOCAL II VOCALIII VOCAL IV VOCAL V

Ing. Sydney Alexander Samuels Milson Ing. Murphy Olympo Paiz Recinos Lic. Amahán Sánchez Álvarez Ing. Julio David Galicia Celada Br. Kenneth Issur Estrada Ruiz Br. Elisa Yazminda Vides Leiva

SECRETARIO Ing. Pedro Antonio Aguilar Polanco

TRIBUNAL QUE PRACTICÓ EL EXAMEN GENERAL PRIVADO

DECANO

Ing. Sydney Alexander Samuels Milson

EXAMINADOR Ing. Danilo GonzálezTrejo EXAMINADOR Ing. Roxana Castillo EXAMINADOR Ing. Pablo Fernando Hernández SECRETARIO Ing. Pedro Antonio Aguilar Polanco

HONORABLE TRIBUNAL EXAMINADOR

Cumpliendo con los preceptos que establece la ley de la Universidad de San Carlos de Guatemala, presento a su consideración mi trabajo de graduación titulado:

REESTRUCTURACIÓN DE RUTAS EN UN SISTEMA DE DISTRIBUCIÓN DE BEBIDAS GASEOSASTema que me fuera asignado por la Dirección de la Escuela de Mecánica Industrial con fecha septiembre de 2004.

Mario Javier Barrientos Girón

AGRADECIMIENTO

A todas aquellas personas que brindaron su apoyo para la elaboración de este trabajo, especialmente a:

Carmela Girón Meléndez Mario Roberto Barrientos Juan José Girón Meléndez María Alicia Meléndez Carmela Barrientos Girón AstridBarrientos Girón Maury Jerónimo Orrego Hector Ovalle Pablo Alexis Cruz

Gracias

DEDICATORIA

Por sobre todas las cosas a Dios

“Señor, digno eres de recibir la gloria, la honra y el poder; porque por tu voluntad existimos y fuimos creados”

A mi hermano Wolfgang Alexis Barrientos Girón y a mi hijo Javier Alejandro Barrientos Jerónimo.

ÍNDICE GENERAL

ÍNDICE DEILUSTRACIONES........................................................................V GLOSARIO...................................................................................................VII RESUMEN.....................................................................................................IXOBJETIVOS....................................................................................................X INTRODUCCIÓN...........................................................................................XI

1.

ANTECEDENTES GENERALES DEL CENTRO DE DISTRIBUCIÓN............................................................................................1 1.1 1.2 Organigrama del centro....................................................................1 Descripción de estructura organizacionaldel recurso humano del centro de distribución........................................3 1.2.1 Área de ventas....................................................................3 1.2.1.1 1.2.1.2 1.2.1.3 1.2.1.4 1.2.1.5 1.2.2 Gerente de centro.............................................3 Administrador de ventas...................................3 Supervisores deruta.........................................4 Vendedor de ruta..............................................4 Auxiliar de ruta..................................................4

Área de bodega..................................................................5 1.2.2.1 1.2.2.2 1.2.2.3 1.2.2.4 Jefe de bodega.................................................5 Liquidador.........................................................5...