Resumen
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Aprovecho la ocasión para enviarte un saludo, deseando que este material
sea de interés y ayude a preparar de modo más eficaz la asignatura.
En Oviedo, a 23 de Julio de 2011
Germán Fernández
CONTENIDOS
ii
1. INTRODUCCIÓN
2. NOMENCLATURA DE CICLOALCANOS
3. TENSIÓN ANULAR
4. CICLOPROPANO
5.CICLOBUTANO
6. CICLOPENTANO
7. CONFORMACIONES DEL CICLOHEXANO
8. EQUILIBRIO CONFORMACIONAL EN EL CICLOHEXANO
9. CICLOHEXANOS SUSTITUIDOS
10. PROBLEMAS RESUELTOS
(c) Germán Fernández
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1. INTRODUCCIÓN
Lactosa
Nomenclatura de cicloalcanos
Los cicloalcanos se nombran con el prefijo ciclo- seguidodel nombre del
alcano con igual número de carbonos. Los cicloalcanos presentan isomería
cis/trans. Cuando los sustituyentes se encuentran por la misma cara de la
molécula, se dice que están cis; cuando se encuentran por caras opuestas,
se dice que están trans.
Molécula cíclica, perteneciente a la
Propiedades físicas
familia de los azúcares, que se
Presentan mayores puntos de fusión yebullición que los correspondientes
encuentra en la leche.
alcanos de igual número de carbonos. La rigidez del anillo permite un
mayor número de interacciones intermoleculares, que es necesario romper
mediate la aportación de energía, para pasar las moléculas a fase gas.
Glucosa
Tensión anular
Los cicloalcanos de pequeño tamaño (ciclopropano, ciclobutano) presentan
una tensiónimportante debida a los ángulos de enlace y a los
eclipsamientos. Los cicloalcanos de mayor tamaño como ciclopentano y
ciclohexano están casi libres de tensión.
Es el compuesto orgánico más
abundante en la naturaleza y la
Isómeros conformacionales en el ciclohexano
principal fuente de energía de las
El ciclohexano se dispone en forma de silla para evitar los eclipsamientos
células.entre hidrógenos. La forma de silla del ciclohexano contiene dos tipos de
hidrógenos; los axiales que se sitúan perpendiculares al plano de la
molécula y los ecuatoriales colocados en el mimo plano.
Fructosa
Equilibrio ecuatorial-axial en ciclohexanos sustituidos
El ciclohexano presenta un equilibrio conformacional que interconvierte los
hidrógenos ecuatoriales en axiales y viceversa.Cuando un ciclohexano
está sustituido la conformación que más grupos sitúa en posición ecuatorial
es la más estable, encontrándose el equilibrio conformacional desplazado
hacia dicha conformación.
Azúcar que se encuentra en las
frutas y en la miel.
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