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APROBÓ:
GERENTE: RODRIGO LARRAÑAGA

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FIRMA

MANUAL ORGANIZACIONAL

| HOSTAL BUSTAMANTE |
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| FORMULARIO DE DESCRIPCIÓN DE FUNCIONES |
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NOMBRE DEL CARGO | GERENTE |
CARGO JEFE DIRECTO | NO TIENE |
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FUNCIONES DEL CARGO |
Realizar análisis del entorno de la actividad identificandooportunidades y amenazas para el desarrollo de sus actividades. |
Determinar las estrategias y políticas empresariales del hostal en los ámbitos de: gestión comercial, gestión de marketing, gestión financiera y gestión de recursos humanos. |
Administración General de la Empresa. |
Realizar pago de facturas a proveedores y cuentas de consumo básico. |
Pago de cuentas y gastos generales de laempresa. |
Realizar gestión de Recursos Humanos( selección, contratación ,pago de sueldos, imposiciones, anticipos, permisos, vacaciones, capacitaciones) |
Supervisión de horas trabajadas semanalmente, revisar libros de asistencia |
Realizar las compras de mercadería e insumos que se requieran. |
Realizar labores de comercialización, contacto con empresas y convenios. |
Revisar el libro denovedades y de reservas. Ejecutar el tratamiento de las sugerencias y reclamos recibidas por el huésped. |
Solicitar informe verbal de los últimos acontecimientos. |
Supervisar las labores y comunicar al personal los alcances y requerimientos específicos de los huéspedes. |
Apoyo a recepción respecto a información requerida por el huésped. |
Realizar mantenimiento de la página web. |

|HOSTAL BUSTAMANTE |
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| FORMULARIO DE DESCRIPCIÓN DE FUNCIONES |
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NOMBRE DEL CARGO | RECEPCIONISTA |
CARGO JEFE DIRECTO | GERENTE |
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FUNCIONES DEL CARGO |
Supervisar limpieza y mantenimiento de las habitaciones y baños, realizando check list de preparación de habitaciones y baños. |
Aseo y desinfección de espacios comunes,lavandería, comedor, pasillos, escaleras, según programa de limpieza y desinfección de áreas de uso común |
Realizar reservas y registrar en la planilla de reservas, de acuerdo al procedimiento establecido |
Coordinar la disponibilidad de las unidades habitacionales. |
Realizar el Registro de check-in y check-out del pasajero, según procedimiento. |
Entregar al pasajero información general y de losservicios del establecimiento. |
Recepcionar reclamos y sugerencias. |
Comunicar al gerente eventuales reclamos y sugerencias de los huéspedes |
Atender a los requerimientos de los huéspedes durante su estadía, entregándoles asistencia de manera rápida y oportuna. |
Controlar y registrar los servicios consumidos por los clientes (productos de minibar, llamadas telefónicas, lavandería,etc). |
Realizar montaje y desmontaje de mesas para el desayuno de los huéspedes. |
Realizar procesos de lavado y planchado de ropa (sábanas, ropas de cama y toallas). |
Realizar el servicio de lavandería de los huéspedes. |
Realizar la cuadratura y arqueo de caja. |
Cumplir con cualquier otro requerimiento realizado por su jefe directo que tenga relación con los ámbitos de acción de laempresa. |

| HOSTAL BUSTAMANTE |
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| FORMULARIO DE DESCRIPCIÓN DE FUNCIONES |
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NOMBRE DEL CARGO | MUCAMA |
CARGO JEFE DIRECTO | RECEPCIONISTA |
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FUNCIONES DEL CARGO |
Realizar limpieza, orden y mantenimiento de las habitaciones y baños según el procedimiento. |
Reposición de insumos necesarios en habitaciones y baños, segúnse requiera. (Amenities) |
Aseo y desinfección de espacios comunes comedor, pasillos, escaleras, según programa de limpieza y desinfección de áreas de uso común. |
Cumplir con cualquier otro requerimiento realizado por su jefe directo que tenga relación con los ámbitos de acción de la empresa. |















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