Seguridad alimentaria

INTRODUCCION
En este trabajo se enumeran los aspectos a destacar y mejorar sobre la SAN en nuestro país y los factores claves de las experiencias y programas que han arrojado éxito en diferentes países latinoamericanos que fácilmente se extraerían para nuestro país..
Los objetivos el presente trabajo son: Conocer las diferentes experiencias y programas de las políticas más exitosas de SAN enlos países latinoamericanos., analizar las posibilidades de transferencia al caso colombiano., y a la vez participar de manera efectiva en la definición de acciones concretas de SAN para Colombia, a nivel nacional, territorial y local.

¿QUÉ ASPECTOS DESTACARÍA DE LA EXPERIENCIA COLOMBIANA EN SAN? Que la Constitución Política de Colombia establece el derecho a la alimentación (DA) equilibradacomo un derecho fundamental de los niños (artículo 44) y en cuanto a la oferta y la producción agrícola, la Constitución establece en los artículos 64,65 y 66 los deberes del estado en esta materia. Formulación del PLAN NACIONAL DE ALIMENTACION Y NUTRICION (PNAN), como acción concreta del estado con el objetivo de contribuir al mejoramiento de la situación alimentaria y nutricional de la poblacióncolombiana. Creación y conformación del COMITÉ NACIONAL DE NUTRICION Y SEGURIDAD ALIMENTARIA (CONAN) y del COMITÉ NACIONAL DE PREVENCION Y CONTROL DE LAS DEFICIENCIAS DE MICRONUTRIENTES (CODEMI)para trabajar interinstitucionalmente en las metas definidas para esta línea de acción. Formulación del PLAN DECENAL para la protección, promoción y apoyo a la lactancia materna, buscando contribuir amejorar el bienestar de la niñez y de las familias colombianas en el marco del SISTEMA DE SEGURIDAD SOLICAL EN SALUD (SGSSS). El país consiguió mejorar la situación de desnutrición infantil aguda y crónica mediante el fortalecimiento de programas dirigidos al fomento agroindustrial y programas de contemplación alimentaria orientados a la atención de grupos vulnerables.  Los avances en normatividadsobre control y vigilancia de los alimentos la actualización de la tabla de composición de los alimentos colombianos. |
* La RED DE SEGURIDAD ALIMENTARIA (RESA) registró un gran avance en cuanto al número de campesinos vinculados a proyectos de seguridad alimentaria. * Compromisos del país para reducir la desnutrición global en los niños menores de 5 años y mejorar el indicador de consumo deenergía mínima. * EL PLAN NACIONAL DE DESARROLLO reconoce la importancia de formular una política de seguridad alimentaria y nutricional como una de las estrategias para lograr la garantía de los derechos fundamentales, económicos y sociales. * Los diversos programas enfocados a erradicar el hambre.QUE ASPECTOS CONVENDRÍA MEJORAR? * Pasar de los escritos a las acciones: más prevención ypromoción porque la SAN debe ser tema de interés local, regional y nacional * Que la SAN determina en gran medida la calidad de vida de un país y todos los aspectos que la involucran deben ser intervenidos desde la perspectiva multisectorial e interdisciplinas en los distintos ámbitos: individual, familiar, local, departamental, nacional, internacional y así lograr una mitigación * Que eltrabajo sea articulado entre los diferentes sectores, ya que Colombia debe considerar a la SAN como asunto de estado y de seguridad nacional para lograr la superación para que finalmente se presente el SAN, garantizando que toda la población colombiana disponga, acceda y consuma alimentos de manera oportuna y permanente, en suficiente cantidad, calidad, variedad e inocuidad., trabajando por la equidadsocial y el respeto a la identidad y diversidad cultural. * El incremento del acceso al consumo de alimentos por medio de: Reducir la desigualdad de ingresos, fort fortaleciendo el sistema de distribución, aumento de la producción agrícola familiar rural y políticas de SAN para familias urbanas, fortalecimiento institucional y con monitoreo permanente de la evolución¿QUÉ LECCIONES EXTRAERÍA DE...