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Ingredientes
Cantidad | Ingrediente |
1 KG | HARINA DE TRIGO |
1 CUCHARADA | MANTEQUILLA |1 CUCHARADA | VAINILLA ESENCIA |
1 LITRO | AGUA |
1/4 CUCHARADA | SAL |
EL NECESARIO | ACEITE PARA FREIR |
1 TAZA | AZUCAR |
Preparación
1. PON A HERVIR EL AGUA CON LA SAL Y LAMANTEQUILLA Y CUANDO FORME ESPUMA RETIRALA DEL FUEGO.
2. AGREGA LA HARINA POCO A POCO SIN DEJAR DE MOVER PARA QUE NO SE FORMEN GRUMOS.
3. AGREGA LA ESENCIA DE VAINILLA Y DEJA REPOSAR PARA QUE SEENFRIE UN POCO.
4. COLOCA LA MASA EN UNA DUYA.
5. CALIENTA SUFICIENTE ACEITE (QUE PRACTICAMENTE CUBRA EL GROSOR DEL CHURRO)EN UNA SARTEN, Y HAZ LOS CHURROS CON LA DUYA SOBRE LA SARTEN,FRIELOS HASTA QUE ESTEN DORADOS.
6. SACALOS Y PONLOS A ESCURRIR SOBRE UNA SERVILLETA O PAPEL ABSORBENTE.
7. EN UN PLATO REVUELCALOS SOBRE AZUCAR.
por: DULCE 03/08/2006
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Preguntas
¿para la receta de churros puedo usar harina depancakes?
...
disculpen los churros no llevan huevo o la yema xq la masa es amarilla? porque Se hacen amarillos al freir?
porque una señora vende churros y la masa que tiene en el valde es una masaamarilla , y los churros son riquisimos AYUDENME POR FAVOR CON LA BUENA RE...
alguien me puede decir como se prepara la masa para los churros grandes con cajeta?
hola soy mexicana y me urgue saber...