Tipos de ensaladas

EnsaladasReceta: Ensalada de Apio y aguacate

Isabel Allende en Afrodita la considera una receta afrodisíaca. El apio es ideal para la gota. | Recetas |Ingredientes: (2 personas)
* 4 tallos de Apio sin hilos * 1 Aguacate en su punto. * 1/2 vaso de Almendras tostadas | * 1 Manzana verde * 1/2 taza depasas rubias * 1/2 taza de mayonesa * 1 cucharadita de jugo de limón |
Pasos:Paso 1: Remoje las pasas en una taza de agua de té, también pueden hacerseen vino dulce. Escurra y seque.Paso 2: Pique el apio y ponga en agua fría por 1/2 hora. Escúrralo.Paso 3: Pele y pique la manzana. Échele un poco de zumo de limónpara que no se ponga oscura. Paso 4:Pele y pique el aguacate (no demasiado maduro, ni muy verde)Paso 5: Junte todo. Añada un poco de sal también puede añadirpimienta negra al gusto.  |
EnsaladasReceta:
Ensalada de tomates con aguacate
Ensalada sencilla, nutritiva y muy saludable | Recetas |

Ingredientes (4personas): * 500 g de tomates frescos maduros * 2 aguacates maduros * 250 g de queso mozzarella en lonchas | * Varias ramas de albahaca fresca * 1cucharada) de vinagre * 3 cucharas de aceite de oliva |
Pasos:Paso 1: Cortar los tomates en rodajas en lonchas finas, retirando la parte centralPaso 2: Partirlos aguacates por la mitad, retirar la piel y el hueso y cortar la pulpa en lonchas.Paso 3: Colocar alternativamente rodajas de tomate, aguacate y queso mozarella.Sazonar con sal y pimienta negra, trocear la albahaca y espolvorear convenientemente sobre la ensalada.Paso 4: Mezclar el aceite y el vinagre y añadirlo..  |