Turismo y gastronomia

Planificación de eventos sociales
Los eventos sociales son parte de la vida de la mayoría de la gente, ya que es muy común asistir de invitados a fiestas de cumpleaños, de bodas, a eventos culturales y otros tipos de eventos sociales. Cuando hablamos de eventos sociales nos estamos refiriendo a un suceso importante y programado que puede abarcar cualquier área social, artística, deportiva y losmismos pueden presentarse como seminarios, talleres, conferencias, inauguraciones, exposiciones entre otros.
El tipo de evento determinará la finalidad del mismo, aunque generalmente los eventos sociales se organizan con el principal objetivo de que la gente invitada se relacione entre sí.
En este caso debemos decir que aunque la mayoría de ellas tienden a realizarse en un ambiente algo másprivado, poseen todas las características para que puedan considerarse como tal, además, una fiesta no solo es motivo de celebración, sino que también es mucha la gente que interactúa entre sí, y precisamente por esta razón, las fiestas son consideradas eventos sociales.

Cumpleaños
El cumpleaños de una persona es el aniversario de su nacimiento. En muchas culturas es costumbre celebrar elcumpleaños, por ejemplo mediante una fiesta con amigos, en las que se intercambian regalos. Las fiestas de cumpleaños son muy populares sobre todo entre los niños. Son una oportunidad más para la socialización con los amigos y la familia. En ella, es costumbre entregar regalos al anfitrión y comer una tarta o pastel al cual se le colocan velas, para que el cumpleañero sople y apague mientras losinvitados cantan alguna canción de cumpleaños, siendo entre las más populares cumpleaños feliz en varios países y las mañanitas en México.
Aniversario
El aniversario es el día del año en que se cumplen años de un acontecimiento y éste es conmemorado. Una lista de aniversarios que ocurren en un día específico se llama efemérides.
Los aniversarios de bodas se celebran el mismo día del año en que tuvolugar la boda. Realmente, cada cinco años se pueden celebrar aniversarios especiales. Los que más se celebran son las Bodas de Plata a los 25 años y las Bodas de Oro a los 50 años. El más curioso es el del primer año que es conocido como Bodas de Papel.
Dicen que los aniversarios tienen esos nombres porque se supone que es el material con el que debes hacer un regalo a tu pareja: los materiales vanprogresando desde los más frágiles hasta los más sólidos a medida que avanza la relación.
Las Posadas
Las Posadas es una celebración del culto católico romana previa a la Navidad, que consiste en nueve rosarios que van del 16 al 24 de Diciembre, llamados en conjunto novenaria, en los cuales se rememora el viaje de la Sagrada Familia desde Galilea hasta Belén así como los 9 meses de la gestaciónde Jesús de Nazaret.
Fiesta de quince años

La Fiesta de quince años, también llamada en ocasiones Fiesta de quinceañera, Fiesta de quince o simplemente quinces, es, en algunas zonas de Latinoamérica, la celebración del decimoquinto cumpleaños de una chica, el cual es celebrado de forma totalmente distinta a los otros cumpleaños. La palabra quinceañera también hace referencia a la propia chicaque cumple los años, (del mismo modo que la palabra cumpleañera significa chica que cumple años). La celebración marca la transición de niña a mujer de la quinceañera. Sirve como un modo de reconocer que la chica en cuestión ha alcanzado la madurez. La celebración sin embargo varía mucho según los distintos países. La organización más frecuente suele ser:
1. Entrada, que suele ser acompañadapor canciones lentas
2. Vals
3. Entrada (Plato)
4. Primera tanda de baile
5. Plato principal
6. Segunda tanda de baile
7. Postre y Reproducción del video que la cumpleañera grabó con sus amigos y amigas (Opcional)
8. Ceremonia de 15 velas (Opcional)
9. Tercera tanda de baile
10. Brindis, Corte de torta, Cintas
11. Carnaval Carioca (Opcional: también puede...