Vitaminas

VITAMINA A
Nombre científico: Retinol
Función: ayuda a la formación y mantenimiento de dientes sanos y tejidos blandos y óseos.
Deficiencia: alteraciones oculares, defensas bajas, Alteracionesóseas, Alteraciones cutáneas, cansancio general y pérdida de apetito, pérdida de peso, alteración de la audición, gusto y olfato, alteraciones reproductivas.
alimentos que las contiene:
Alimento |Hígado vacuno, cocido |
Hígado de pollo, cocido, |
Leche descremada fortificada |
Queso, |
Leche entera |
Huevo entero grande ( crudo) |
Alimento |
Jugo de zanahoria, |
Zanahoriashervidas |
Espinaca. Congelada |
Zanahorias, |
Sopa de verduras |
Melón (cantaloupe), |
Espinaca, cruda, |
Papaya, |
Mango, |
Durazno, |
Durazno en lata, |
Ajíes, dulce,rojo, crudo, |
Jugo de tomate |

VITAMINA B1
Nombre científico: Tiatamina
Función: metabolismo de los hidratos de carbono para la generación de energía, cumple un rol indispensable en elfuncionamiento del sistema nervioso, además de contribuir con el crecimiento y el mantenimiento de la piel.
Deficiencia: Insuficiencia cardiaca, Demencia, Depresión, Alcoholismo, acidez estomacal
Alimentosque las contiene:
alimento | | |
Carne de cerdo | | |
avena | | |
Salvado de avena, cocido | | |
Salvado de avena, crudo | | |
piñones | | |
Pistachos | | |
Cereales coposde maíz(listos para comer) | | |
Guisantes, congelados, hervidos | | |
Salmon, cocido | | |
Arroz blanco, común, cocido | | |
Jugo de naranja | | |
naranja | | |
Patata,horneada | | |
Esparragos, congelados, hervidos | | |
Leche entera | | |
Pechuga de pollo, cocida | | |

VITAMINA B6
Nombre científico: Piridoxina
Función: Interviene en latransformación de hidratos de carbono y grasas enenergía para el organismo. ayuda a absorber la vitamina B12 o cobalamina. Mantiene el sistema nervioso en buen estado Mantiene el sistema inmune en perfecto...