acción de la prolactina en la producción lechera

Universidad Agraria La Molina
Facultad Zootecnia
Departamento de Producción animal















































I. RESUMEN

Prolactina (PRL), hormona peptídica secretada en la Adenohipófisis, resalta su importancia entre las hormonas hipofisiarias al realizar funciones reproductivas, metabólica, osmoregulatoria einmunoregulatoria. Dentro de sus principales funciones se encuentra su efecto en la producción de leche.
Es una proteína monocatenaria compuesta por 198-200 residuos de aminoácidos cuya región proximal controla su expresión hipofisiaria.a la vez que su porción externa lo hace con la extrahipofisiaria.
Generalmente secreteda por la glándula pituitaria, específicamente en la adenohipófisis, sin embargo tambiénse ha encontrado producción de esta a nivel extrahipofisiario, por ejemplo en glándulas mamarias, la decidua (endometrio durante el embarazo), algunas zonas del sistema nervioso central, el sistema inmune, el bazo, miometrio y médula ósea.
Respecto a su mecanismo de acción, el receptor de esta hormona corresponde a la familia de las somatotropinas. Tiene efecto en mamas, ovario, hipófisis,útero, hígado, riñón, corazón, cerebro, testículos, próstata, vesícula seminal, corteza adrenal, folículos pilosos y glándula pineal por haberse encontrado receptores en cada uno de los mencionados anteriormente. Para lo cual, es mediado por las cinasas JAK 2 (janus kinasa 2). Específicamente en el caso a tratar de la producción de leche en el núcleo con la acción de las STAT se obtiene caseína yenzimas que fabrican la lactosa.
Según su mecanismo de regulación existen factores que pueden inhibir o favorecer la secreción de PRL. Un factor inhibitorio importante es la Dopamina procedente de las neuronas dopaminérgicas tuberoinfundibulares (TIDA), incluso la propia prolactina tiene un efecto de feed back negativo sobre ella misma. Dos factores importantes que favorecen la secreción de PRL son laTRH y el segundo para el que las células lactótrofas presentan receptores específicos, PRLH (péptido liberador de prolactina). Asimismo otro importante mecanismo de regulación es la succión por parte de la cría que mediado por la liberación refleja neurohipofisiaria de oxitocina que desde el sistema portahipofisiario secundario ejerce un efecto estimulador directo sobre las células lactótrofas.ÍNDICE


I. RESUMEN…………………………………………………………………..2

II. ÍNDICE………………………………………………………………………3

III. INTRODUCCIÓN…………………………………………………………..4

IV. OBJETIVOS ………………………………………………………............4

V. CAPÍTULO I: PROLACTINA

1. COMPOSICIÓN Y ESTRUCTURA QUÍMICA………………...5
2. SÍNTESIS y SECRECIÓN………………………………………..5
3. MECANISMOS DE ACCIÓN…………………………………….8
4. MECANISMOS DEREGULACIÓN……………………………..9
5. RECEPTORES DE LA PROLACTINA………………………..12

VI. CAPÍTULO II: FUNCIONES DIRECTAS E INDIRÉCTAS DE LA PROLACTINA…………………………………………………………….13

VII. CAPÍTULO III: APLICACIÓN DE LA PROLACTINA EN LA PRODUCCIÓN DE LECHE……………………………………………..15

VIII. CONCLUSIONES………………………………………………………..18

IX. BIBLIOGRAFIA…………………………………………………………19

X. ANEXOS…………………………………………………………………20













III. INTRODUCCIÓNLa prolactina es una hormona polipéptida secretada por la Glándula Pituitaria. Fue descubierta 80 años atrás en 1928 en una hipófisis de vaca (Stricker & Grueter 1928, Riddle et al. 1933). Filogenéticamente considerada como la hormona más antigua del reino animal. Ha sido detectada en insectos, anfibios, peces y mamíferos. Su actividad luteotrófica se estableció hasta 1945, también fue conocidacomo hormona luteotrófica.
La PRL hipofisiaria humana está compuesta por 199 residuos de aminoácidos y 3 puentes disulfuro; de los primeros 50 aminoácidos más del 80% son idénticos u homólogos a la prolactina bovina. Tiene un peso molecular aproximado 22,500 daltons y una similitud estructural considerable con la hormona del crecimiento (GH) humana y la somatomamotropina...