Aceites esenciales
Páginas: 25 (6085 palabras)
Publicado: 26 de septiembre de 2010
INSTITUTO POLITECNICO NACIONAL
CENTRO DE ESTUDIOS CIENTIFICOS Y
TECNOLOGICOS “6”
ACEITES ESENCIALES
Uso de algunos aceites esenciales obtenidos por métodos de destilación o parecidos a este, que contrarrestan los malestares del estrés.
OBJETIVO
A través de un análisis informativo, poder identificar los aceites esenciales que tienen propiedades curativas y que sean obtenidos dealgunas plantas, hierbas, raíces y flores utilizando métodos de destilación, que ayuden a disminuir o en todo caso contrarrestar los malestares físicos y mentales provocados por el estrés.
OBJETIVOS PARTICULARES
* Identificar el método de destilación más factible para la obtención de aceites esenciales utilizados en la aromaterapia como ciencia natural y de fácil acceso.
* Conocer el estudio deotra medicina natural y de fácil alcance.
*Por medio de una investigación hacer referencia a los aceites esenciales mas empleados para aliviar malestares físicos y mentales producidos por el estrés.
*Aplicación de las propiedades curativas de los aceites esenciales (espliego, Ilang-ilang, jazmín, neroli, rosa, sándalo, salvia romana) como tratamiento del estrés.
*Mencionar los métodos porlos cuales son aplicados estos aceites esenciales para aliviar malestares relacionados con el estrés.
DELIMITACION DEL TEMA
Como futuros egresados de la carrera de Técnico laboratorista Químico en Alimentos, decidimos utilizar los conocimientos adquiridos en la materia de Técnica y calidad Instrumental I Y II, en dicha signatura aprendimos a utilizar la destilación como un método de obtenciónde sustancias sin dañar su composición o afectar su uso. Este método es muy utilizado en diferentes industrias un ejemplo particular y conocido es la perfumería. Basando nuestra investigación bibliografica sobre los usos curativos (hablando de malestares físicos y mentales) de algunos aceites esenciales aplicados sobre el ser humano, hablaremos de la destilación como parte de este arte conocidocomo Aromaterapia, de curar de manera natural solo con el uso de extractos de flores, raíces, cortezas de árbol y algunas hierbas.
JUSTIFICACION
Se decidió conocer un poco mas sobre la aromaterapia y las aplicaciones que tiene como una medicina natural, ya que los estudiantes nos vemos rodeados de estrés continuamente, producido por la presión, el insomnio, la mala alimentación, casisiempre es inherente a problemas familiares y sociales, dados estos motivos siempre se encuentra cansado y de mal humor. Una solución es la aromaterapia, esta medicina alternativa utiliza aceites esenciales obtenidos algunos por destilación, para aliviar molestias físicas y mentales; es completamente natural y la aplicación de sus aceites en el ser humano trata ya de mucho tiempo inicio como culto porparte de nuestros antepasados.
MARCO TEÓRICO
DESTILACIÓN
La destilación es un proceso que consiste en calentar un líquido hasta que sus componentes más volátiles pasan a la fase de vapor y, a continuación, enfriar el vapor para recuperar dichos componentes en forma líquida por medio de la condensación.
El objetivo de la destilación es separar una mezcla de varios componentesaprovechando sus distintas volatilidades, o bien separar los materiales volátiles de los no volátiles; y su finalidad principal es la de obtener el componente más volátil en forma pura. Mas sin en cambio, en la evaporación y en el secado, normalmente el objetivo es obtener el componente menos volátil; el componente más volátil, casi siempre agua, se desecha.
Un ejemplo común de la separación de sustanciaspor medio de la destilación es la eliminación del agua del alcohol evaporando el alcohol, sin en cambio a la eliminación del agua de la glicerina evaporando el agua, se le llama evaporación, estos son mecanismos similares, pero no es la misma operación.
El alambique es el recipiente en el que se hierven los líquidos durante la destilación, o bien se aplica a todo el aparato, incluyendo la...
CENTRO DE ESTUDIOS CIENTIFICOS Y
TECNOLOGICOS “6”
ACEITES ESENCIALES
Uso de algunos aceites esenciales obtenidos por métodos de destilación o parecidos a este, que contrarrestan los malestares del estrés.
OBJETIVO
A través de un análisis informativo, poder identificar los aceites esenciales que tienen propiedades curativas y que sean obtenidos dealgunas plantas, hierbas, raíces y flores utilizando métodos de destilación, que ayuden a disminuir o en todo caso contrarrestar los malestares físicos y mentales provocados por el estrés.
OBJETIVOS PARTICULARES
* Identificar el método de destilación más factible para la obtención de aceites esenciales utilizados en la aromaterapia como ciencia natural y de fácil acceso.
* Conocer el estudio deotra medicina natural y de fácil alcance.
*Por medio de una investigación hacer referencia a los aceites esenciales mas empleados para aliviar malestares físicos y mentales producidos por el estrés.
*Aplicación de las propiedades curativas de los aceites esenciales (espliego, Ilang-ilang, jazmín, neroli, rosa, sándalo, salvia romana) como tratamiento del estrés.
*Mencionar los métodos porlos cuales son aplicados estos aceites esenciales para aliviar malestares relacionados con el estrés.
DELIMITACION DEL TEMA
Como futuros egresados de la carrera de Técnico laboratorista Químico en Alimentos, decidimos utilizar los conocimientos adquiridos en la materia de Técnica y calidad Instrumental I Y II, en dicha signatura aprendimos a utilizar la destilación como un método de obtenciónde sustancias sin dañar su composición o afectar su uso. Este método es muy utilizado en diferentes industrias un ejemplo particular y conocido es la perfumería. Basando nuestra investigación bibliografica sobre los usos curativos (hablando de malestares físicos y mentales) de algunos aceites esenciales aplicados sobre el ser humano, hablaremos de la destilación como parte de este arte conocidocomo Aromaterapia, de curar de manera natural solo con el uso de extractos de flores, raíces, cortezas de árbol y algunas hierbas.
JUSTIFICACION
Se decidió conocer un poco mas sobre la aromaterapia y las aplicaciones que tiene como una medicina natural, ya que los estudiantes nos vemos rodeados de estrés continuamente, producido por la presión, el insomnio, la mala alimentación, casisiempre es inherente a problemas familiares y sociales, dados estos motivos siempre se encuentra cansado y de mal humor. Una solución es la aromaterapia, esta medicina alternativa utiliza aceites esenciales obtenidos algunos por destilación, para aliviar molestias físicas y mentales; es completamente natural y la aplicación de sus aceites en el ser humano trata ya de mucho tiempo inicio como culto porparte de nuestros antepasados.
MARCO TEÓRICO
DESTILACIÓN
La destilación es un proceso que consiste en calentar un líquido hasta que sus componentes más volátiles pasan a la fase de vapor y, a continuación, enfriar el vapor para recuperar dichos componentes en forma líquida por medio de la condensación.
El objetivo de la destilación es separar una mezcla de varios componentesaprovechando sus distintas volatilidades, o bien separar los materiales volátiles de los no volátiles; y su finalidad principal es la de obtener el componente más volátil en forma pura. Mas sin en cambio, en la evaporación y en el secado, normalmente el objetivo es obtener el componente menos volátil; el componente más volátil, casi siempre agua, se desecha.
Un ejemplo común de la separación de sustanciaspor medio de la destilación es la eliminación del agua del alcohol evaporando el alcohol, sin en cambio a la eliminación del agua de la glicerina evaporando el agua, se le llama evaporación, estos son mecanismos similares, pero no es la misma operación.
El alambique es el recipiente en el que se hierven los líquidos durante la destilación, o bien se aplica a todo el aparato, incluyendo la...
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