Administracion de la produccion ccu

Universidad Católica del Norte
Facultad de Ingeniería y Ciencias Geológicas
Departamento de Ingeniería de Sistemas y Computación
Carrera Ingeniería Civil Industrial |
Administración de la Producción I.Tarea n°1 |
Informe: Compañía CCU |
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Profesor: Victor Alejandro Alvares Celedon
Ayudante: Paulina Andrea Gonzales Toro
Integrantes: Felipe ValenzuelaSebastián Pizarro

Índice

Introducción 2
1.- Descripción Empresa CCU y Estrategia 3
2.- Misión, Visión y Objetivos estratégicos 4
3.- Calificadores y Ganadores de orden 5
4.- 4P – Precio, Plaza, Promoción y Producto 6
5.- Balanced Scorecard 8
6.- Tipo de proceso según estrategia de venta 8
7.- Relación Empresa-Proveedor 8
8.- Estructura organizacional (orgánica o mecanicista) 99.- Beneficios 10
10.- Nivel de centralización y formalización 11
Conclusión 12

Introducción

En este trabajo se investigará sobre la Empresa CCU, presentando una descripción de los negocios centrales y el marco en que se encuadra su producción de bienes, además se indagará sobre las decisiones estratégicas que plantea CCU, para desarrollar su empresa y poder abordar los desafíos queconlleva ser estar posicionado como uno de los mejores productores de bebestibles a nivel nacional.
Se entregará una breve descripción de las aspiraciones de la empresa, determinando la visión que persigue y su misión a comprometer, para la realización de sus deberes y poder destacarse a nivel nacional con una alta calidad y variedad de productos.
En el desarrollo de la compañía para convertirseen una de las más importantes productoras de bebestibles, debe cumplir con ciertos requisitos llamados también calificadores de orden y que corresponden al cubrimiento de las necesidades, en un nivel que permita al producto ser competitivo con las demás marcas y ser, por ende, una opción factible para sus consumidores. Se especificarán estos calificadores de orden y además se nombraran losganadores de orden que permiten a la compañía y sus productos, destacar por sobre sus competidores.
Se presentará el cómo la compañía se desempeña en las distintas áreas como es precio, nivel de comunicación o canal de la empresa para acercarse a sus clientes y como es el producto de la compañía.
Debido a que la Compañía persigue el lucro, se presentará el Balanced Scorecard que determinará las accionesa seguir y tomar en cuenta en las distintas áreas como Finanzas, a nivel de Clientes, Procesos y Aprendizaje y crecimiento, esto permitirá determinar cuáles son los objetivos principales que posee la empresa en cada una de estas áreas y que permitirán encaminar la producción en la dirección correcta para producir la maximización de las utilidades.
Se determinará el tipo de estrategia de ventasde la compañía, es decir, el método a ocupar para realizar una venta del producto, en la que tanto el productor y el cliente interactúan para maximizar el beneficio de ambos. En la medida en que interactúen se determinará si el método es push o pull, dependiendo de quién recurra a quién para realizar la venta.
Dependiendo del grado de los procesos, comunicación de las distintas partes de lacompañía y estructura de ésta, se establecerá el grado de flexibilidad de la organización y por ende, si esta es una estructura orgánica (mayor flexibilidad, menor complejidad) o es una estructura mecanicista (menor flexibilidad, mayor complejidad de procesos).
Como últimos puntos se entregará información de los beneficios obtenidos por la empresa, tanto monetarios como a nivel social, lo que se entiendecomo beneficios al medio ambiente o beneficios a la comunidad a la cual sirve y entrega sus productos, puesto que también toman en consideración la responsabilidad de cuidar y preservar la salud.
Además se indicará el nivel de centralización y formalización de la compañía, que determinará el nivel de organización de ésta y por tanto la estructura jerárquica que deben seguir con las...