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  • Publicado : 9 de febrero de 2011
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INTRODUCCIÓN

El proyecto que a continuación se presenta se realizo pensando en la sociedad en general y en específico de los que gustan y buscan productos naturales, artesanales e innovadores, con excelente calidad e higiene.
Esta innovación se origino pensando en los consumidores que gustan de un bocadillo a cualquier hora del día, éste es el caso de la mermelada casera o mermeladatradicional, que desarrollamos en una nueva presentación utilizando envases de barro que adiciona un mejor sabor y la mantiene con la misma frescura al momento de hacerla.
El cual estos productos son exportados a otros estados con el fin de venderlos y por consiguiente tener ingresos, entonces surge esta idea, el cual es innovar la mermelada casara en una nueva forma (Envase) para que el clientey/o distribuidor tenga la satisfacción total de distribuir y disfrutar de la frescura del producto.
Por lo tanto esta innovación fue muy bien plantada y pensada, pues la mermelada ya existente, se ha convertido en un producto estable el cual ya no tenía otra innovación, si no ya se había estandarizado tanto en sabores como en diseño de los envases, que las empresas colocadas en el mercado notomaban en cuenta por el simple hecho de que ellas tenían el control total de ese mercado. Es por ello que se pensó en esto para eliminar esta forma de costumbre que tenían sobre la mermelada casera, además de que el lugar donde es elaborado este producto es en la ciudad de Cuautla Mor. También hay que tomar en cuenta de que la población crece día a día en una tasa que es casi incalculable, por esasituación la gente es cada vez mas meticulosa a la hora de adquirir un producto de consumo familiar.
Además en este producto ya contamos con la experiencia necesaria de uno de los integrantes del equipo.
JUSTIFICACIÒN

En esta investigación antes de empezar o llevar acabo el producto y la innovación pensada, fue necesario analizar todo lo que se llevo acabo en el curso de la materia demescla mercadotecnia, puesto que en el curso se manejaron variables que hasta el momento no aviamos considerado, por falta de conocimiento, y a raíz de esto el producto no tenía la suficiente demanda n el conocimiento del mismo en el mercado. Entonces se pensó en una nueva lluvia de ideas más concisas y acercadas al producto original, también surgieron nuevas ideas las cuales se relacionaban condiversos productos pero de todas las variables enlistadas, evaluamos la mejor alternativa y la mas viable para poder alcanzar el fin propuesto por los integrantes del equipo.

Es por eso que se elige la innovación del envase de la mermelada, solo que esta vez trae como innovación el embase en tasa o jarro de barro empacada al vacio para conservar los sabores las cuales las hace más gustosa osatisfactoria para el cliente.

OBJETIVO GENERAL

Con este proyecto se nos ofrece una gran oportunidad de poder integrarnos al mundo empresarial como una microempresa. Además de que nuestros productos los queremos poner en los más altos estándares de calidad e introducirnos al mercado no solo regional si no internacional.

OBJETIVOS ESPECIFICOS

• Posicionarlo en el mercado

• Dar elmejor servicio a nuestros clientes

• Dar a conocer nuestro producto a un sector regional

• Ofrecer un servicio de calidad total

• Dar una buena confianza a los consumidores

• Mantener y mejorar nuestro producto día con día

MISIÒN

Ser una microempresa que trabaje día a día con los mayores estándares de calidad, y nuestros cliente tengan la satisfacción total al obtener nuestroproducto y al mismo tiempo brindar la confianza, compromiso y responsabilidad para el consumidor.

VISIÒN

Ser la empresa más reconocida en la elaboración de mermelada casera con trozos de futa, creando la mejor innovación existente en este mercado, y ser reconocidos por la calidad de nuestros productos y servicios al cliente.

VALORES

• Satisfacción del cliente
• Responsabilidad
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