Alimentos contaminados

Páginas: 2 (434 palabras) Publicado: 12 de marzo de 2012
INTRODUCCIÓN
El comer es una de las actividades individuales, familiares o sociables que realiza el hombre, por tal motivo es indispensable la calidad de los alimentos; Asimismo, la comidapreparada en condiciones sanitarias, asociada a una correcta nutrición, resulta un factor esencial para la salud. Una alimentación saludable y apetitosa influye benéficamente sobre el crecimiento, desarrollo,rendimiento escolar y laboral y muchos otros aspectos. Al mismo tiempo, contribuye poderosamente a elevar la calidad de vida de las personas. Los alimentos son principalmente productos orgánicos deorigen agrícola y ganadero, por lo tanto creemos que son mas naturales y nos dejamos llevar por esto. Los alimentos cuando se ingieren en mal estado, contaminados con bacterias, virus, mohos, toxinas oproductos químicos, producen en el organismo una serie de enfermedades, cuyos síntomas más frecuentes son náuseas, vómitos, diarreas y dolores abdominales. Los alimentos pueden ser vehículos quetransportan microorganismos o parásitos, cuando esto sucede, es por falta de higiene en la manipulación de los alimentos y su preparación, por ser cosechados en ambientes sucios, por estar descompuestos ala hora de ingerirlos o por haber sido cosechadas con sustancias toxicas. Nosotros nos enfocaremos a las frutas y verduras, sin mezclar otros temas similares como la contaminacion en las carnes deanimales que aunque esta relacionado no es el tema central.
Realizaremos este proyecto porque nos preocupa que se sigan generando enfermedades por negligencia de algunas personas que solo buscan uninteres monetario, sin importarles el daño que hacen a las personas, y mas que eso, a la naturaleza ya que al alterar el proceso de cultivo dañan la tierra en que se cultiva e incluso a los animalesaledaños que se alimentan en lugares cercanos. Con el ‘’vivero en casa’’ se podra demostrar que no es necesario incluir sustancias toxicas en los alimentos para que broten mas rapido, tampoco el uso de...
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