Banquetera Xocolatl Du Soleil Proyecto De Lanzamiento
Páginas: 38 (9379 palabras)
Publicado: 8 de septiembre de 2011
RECAMIER PÉREZ DIANA
TEMA
BANQUETERA XOCOLATL SOLEIL
MATERIA
ESTRATEGIA COMERCIAL
GRUPO: LGV 901 08 DE AGOSTO DEL 2011
RESUMEN EJECUTIVO
Xocolatl Soleil es una empresa cuyo giro está dirigido al servicio de alimentos y bebidas, dedicada a laelaboración y creación de banquetes nacionales, cuenta con el conocimiento en alimentos y preparación de bebidas, lo cual hace posible adaptarse a todo tipo de eventos y brindar un excelente servicio a los comensales.
Los platillos con los que cuenta Xocolatl Soleil son amplios, cada uno de ellos brinda la calidad e higiene con la que son elaborados, que junto con el buen servicio y el manejo deconceptos adaptados a la época, cultura o situación, dan como resultado una experiencia única para cada cliente.
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La experiencia con la que cuentan los socios de Xocolatl Soleil en el ramo alimenticio, permite determinar un buen servicio y de los productos en el mercado frente a la competencia; partiendo de esto Xocolatl Soleil, es sin duda una empresa con un gran potencial decrecimiento.
En cada uno de sus conceptos manejados por la casa de Banquetes Xocolatl Soleil, Ofrece ideas originales aplicadas a cada situación que el cliente necesite, yendo desde graduaciones, bodas, XV años, conceptos adaptados a cada cultura.
INTRODUCCIÓN
Xocolatl Soleil es una empresa dedicada a brindar el servicio de banquetes en su especialidad, en la comida nacional comointernacional, a su vez el elabora bebidas que acompañan a degustar la delicia de los platillos y que junto con su originalidad en cada evento, transporta al comensal a un mundo donde los sueños se hacen realidad.
La idea del nombre de la empresa surge de la fusión de dos grandes y exquisitas cocinas. Xocolatl del náhuatl que significa chocolate, este se consideraba unos de los productos másimportantes para nuestros antepasados, el cacao que es de donde se extrae el chocolate se consideraba un alimento de los dioses, que un tiempo hasta se llego a utilizaran como moneda; este producto es muy representativo en nuestro país y es parte de nuestras raíces. Posteriormente utilizamos una palabra francesa Soleil que significa “sol”, esta la utilizamos como una mezcla de Francia, ya que sugastronomía es muy delicada y exquisita agregando un toque de elegancia, por ello la palabra sol es por el resplandor que este emite y lo hermoso que es, esto lo queremos reflejar en nuestra empresa.
Una vez inspirados en un bello nombre, se brinda un buen servicio en cada evento desde bodas, XV años, graduaciones, hasta eventos especiales tematizados, transformamos los sueños de cada cliente y lostransformamos en Realidad.
Siendo de esta manera Xocolatl Soleil con mayor significado y sentido manteniéndose en la innovación, y que acompañada de su correcta organización permite adaptarse a todos los conceptos y necesidades que el cliente desee, esto hará que la experiencia sea inolvidable en la moda de los eventos del siglo XXI.
JUSTIFICACIÓN
La idea e importancia de la creaciónde la casa de banquetes Xoxolatl Soleil es que nos brinde un crecimiento económico, reconocimiento y posicionamiento en el sector de las casas de banquetes y para esto aprovechamos la oportunidad encontrada en la ciudad de México y sus alrededores, teniendo en cuenta; que los sitios de vivienda son aéreas reducidas lo cual no permite la organización adecuada de un evento, que las familiasno tienen los implementos necesarios para atender o servir a los invitados y además que cada celebración es de gran importancia por lo que siempre se quiere recordar de la misma manera. Ofreciendo eventos de diferentes tipos haciendo cada uno de sus sueños realidad.
OBJETIVOS
Objetivos Generales
•Brindar en cada evento calidad, servicio y deliciosos platillos.
•Contar con una gama...
TEMA
BANQUETERA XOCOLATL SOLEIL
MATERIA
ESTRATEGIA COMERCIAL
GRUPO: LGV 901 08 DE AGOSTO DEL 2011
RESUMEN EJECUTIVO
Xocolatl Soleil es una empresa cuyo giro está dirigido al servicio de alimentos y bebidas, dedicada a laelaboración y creación de banquetes nacionales, cuenta con el conocimiento en alimentos y preparación de bebidas, lo cual hace posible adaptarse a todo tipo de eventos y brindar un excelente servicio a los comensales.
Los platillos con los que cuenta Xocolatl Soleil son amplios, cada uno de ellos brinda la calidad e higiene con la que son elaborados, que junto con el buen servicio y el manejo deconceptos adaptados a la época, cultura o situación, dan como resultado una experiencia única para cada cliente.
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La experiencia con la que cuentan los socios de Xocolatl Soleil en el ramo alimenticio, permite determinar un buen servicio y de los productos en el mercado frente a la competencia; partiendo de esto Xocolatl Soleil, es sin duda una empresa con un gran potencial decrecimiento.
En cada uno de sus conceptos manejados por la casa de Banquetes Xocolatl Soleil, Ofrece ideas originales aplicadas a cada situación que el cliente necesite, yendo desde graduaciones, bodas, XV años, conceptos adaptados a cada cultura.
INTRODUCCIÓN
Xocolatl Soleil es una empresa dedicada a brindar el servicio de banquetes en su especialidad, en la comida nacional comointernacional, a su vez el elabora bebidas que acompañan a degustar la delicia de los platillos y que junto con su originalidad en cada evento, transporta al comensal a un mundo donde los sueños se hacen realidad.
La idea del nombre de la empresa surge de la fusión de dos grandes y exquisitas cocinas. Xocolatl del náhuatl que significa chocolate, este se consideraba unos de los productos másimportantes para nuestros antepasados, el cacao que es de donde se extrae el chocolate se consideraba un alimento de los dioses, que un tiempo hasta se llego a utilizaran como moneda; este producto es muy representativo en nuestro país y es parte de nuestras raíces. Posteriormente utilizamos una palabra francesa Soleil que significa “sol”, esta la utilizamos como una mezcla de Francia, ya que sugastronomía es muy delicada y exquisita agregando un toque de elegancia, por ello la palabra sol es por el resplandor que este emite y lo hermoso que es, esto lo queremos reflejar en nuestra empresa.
Una vez inspirados en un bello nombre, se brinda un buen servicio en cada evento desde bodas, XV años, graduaciones, hasta eventos especiales tematizados, transformamos los sueños de cada cliente y lostransformamos en Realidad.
Siendo de esta manera Xocolatl Soleil con mayor significado y sentido manteniéndose en la innovación, y que acompañada de su correcta organización permite adaptarse a todos los conceptos y necesidades que el cliente desee, esto hará que la experiencia sea inolvidable en la moda de los eventos del siglo XXI.
JUSTIFICACIÓN
La idea e importancia de la creaciónde la casa de banquetes Xoxolatl Soleil es que nos brinde un crecimiento económico, reconocimiento y posicionamiento en el sector de las casas de banquetes y para esto aprovechamos la oportunidad encontrada en la ciudad de México y sus alrededores, teniendo en cuenta; que los sitios de vivienda son aéreas reducidas lo cual no permite la organización adecuada de un evento, que las familiasno tienen los implementos necesarios para atender o servir a los invitados y además que cada celebración es de gran importancia por lo que siempre se quiere recordar de la misma manera. Ofreciendo eventos de diferentes tipos haciendo cada uno de sus sueños realidad.
OBJETIVOS
Objetivos Generales
•Brindar en cada evento calidad, servicio y deliciosos platillos.
•Contar con una gama...
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