Campofrío

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2. Elaborar el perfil estratégico de la empresa e identificar, a partir de él, sus principales debilidades y fortalezas.

Área productiva: la empresa cuenta con distintas fábricas distribuidas pordistintos puntos del territorio español. Dispone además de una red de mataderos dedicado a la compra de cerdos para su sacrificio. En 2003 se deshizo de toda esta red, vendiéndola para recuperarla 4años después. El índice de ocupación de la actividad productiva, ha sido superior a la media del sector, lo que le ha permitido trabajar a unos costes medios inferiores a los de la competencia,debido al alto nivel tecnológico alcanzado. Su filosofía de producción le permite alcanzar una gran variedad de productos con altos niveles de calidad y homogeneidad. En 1999 compra importantescompetidores directos en España, entre ellos Hamsa. En 2003 se decidió la integración total de Omsa, en Campofrío, tras la OPA lanzada en el año 2000. En junio de 2000, Campofrío adquiere a otro de susgrandes rivales, Navidul, la operación supuso un desembolso adicional de 19 millones de euros.

Área tecnológica: el desarrollo y la política de calidad son los factores claves de la empresa, unido a unimportante esfuerzo en I+D, desarrollando nuevos productos. El desarrollo tecnológico, le permite disponer de unas instalaciones ampliamente robotizadas, lo que facilita el control de tiempos,temperatura… En 2000 obtuvo la certificación denominada Certicar.

Área comercial: en la década de 2000, Campofrio era líder indiscutible. Sin embargo, la empresa ha sufrido en los últimos años undescenso de la facturación total. Para la distribución de los productos, contaba con transporte propio, convirtiéndose en una de las áreas más ineficientes de la empresa, por lo que acabo contratando esteservicio a otra empresa. Cabe destacar los cambios en el logotipo y el lema de la empresa, que trataron de dar una nueva imagen de empresa innovadora, basada en la idea de higiene y calidad en sus...
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