Cultivo de granadilla

Gobernación del Huila Secretaria de Agricultura y Minería

MANUAL TECNICO DEL CULTIVO DE GRANADILLA (Passiflora ligularis juss) EN EL DEPARTAMENTO DEL HUILA
Cadena Productiva Frutícola
Secretaría Técnica

Para Construir Futuro

Manual Técnico de Cultivo de Granadilla

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MANUAL TECNICO CULTIVO DE GRANADILLA
RODRIGO VILLALBA MOSQUERA GOBERNADOR

JOSÉ FARITH GÓMEZ RUBIANO SECRETARIODE AGRICULTURA Y MINERIA

MARISOL PARRA MORERA SECRETARIA TECNICA CADENA PRODUCTIVA DE FRUTAS

NEIVA, 2006

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Manual Técnico de Cultivo de Granadilla

Secretaría Técnica Cadena Productiva Frutícola MANUAL TECNICO DEL CULTIVO DE GRANADILLA (Pasiflora Ligularis Juss) EN EL DEPARTAMENTO DEL HUILA PRIMERA EDICIÓN 2006 ASESORES ESPECIALIZADOS Ing. Jorge A. Bernal E. - CORPOICA LA SELVAIng. Carlos Alberto Cabrera Agrobiológicos - Safer CORRECCIÓN DE ESTILO Ing. Agricola Alberto Cuellar Salinas Brain Alexis Gómez García Diseño e Impresión Litocentral Ltda. PBX: 8758014 Neiva - Huila

Manual Técnico de Cultivo de Granadilla

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PRESENTACION
Esta cartilla es producto de la identificación y caracterización de las zonas productoras de granadilla (Passiflora Ligularis Juss), através de visitas de campo, charlas técnicas, demostraciones de métodos de expertos en el cultivo y la recopilación de la información técnica más importante, con base en investigaciones y experiencias exitosas en otras regiones. La política sub-sectorial pretende el establecimiento de nuevas áreas de frutales, en clusters productivos, que necesariamente estará supeditada a implementar y desarrollarPaquetes Tecnológicos, validados y adoptados según nuestras condiciones agroecológicas y culturales de producción. Estos Paquetes Tecnológicos no son otra cosa que los instrumentos - guías tecnológicos para la producción frutícola, en particular de granadilla, con alta productividad que posicione este renglón productivo en los mercados globales cada vez más exigentes. Con la adopción ytransferencia de éste manual técnico y, en desarrollo de la política de incorporación de nuevas áreas, el subsector articulado con su correspondiente Cadena Productiva, logrará mayor productividad, producción de productos de alta calidad e inocuos, acrecentando su nivel de competitividad en los mercados globales. El Paquete Tecnológico debidamente editado en la presente cartilla y distribuido al interior dela Cadena Productiva Frutícola, será un instrumento que guiará el desarrollo productivo de los productores frutícolas correspondientes, así como quienes transfieren tecnología y prestan asistencia técnica especializada.

José Farith Gómez Rubiano Secretario de Agricultura y Minería Gobernación del Huila

Marisol Parra Morera Secretaria Técnica Cadena Frutícola del Huila

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Manual Técnicode Cultivo de Granadilla

GENERALIDADES DE LA GRANADILLA (Passiflora ligularis juss)

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COMPOSICIÓN NUTRICIONAL

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CONDICIONES AGROECOLÓGICAS

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DATOS FENOLOGICOS.

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ESTABLECIMIENTO DEL CULTIVO

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DESINFECCIÓN POR SOLARIZACION

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VARIEDADES, MANEJO DE SEMILLEROS Y ALMACIGOS

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