Destilación

La destilación, como todos sabemos, es un método de separación de las mezclas y el más usado para purificar líquidos.
Para poder comprender el concepto de destilación: “método de separación basadoen la diferencia de los puntos de ebullición y presiones de vapor de los componentes de la mezcla”, realizamos una destilación sencilla. Llenamos el matraz de destilación hasta la mitad de su volumencon la primera muestra (agua de la llave), colocamos 3 perlas de ebullición, ensamblamos y calentamos previamente en una parrilla eléctrica con una temperatura de 5 a 7.
La muestra comenzó a burbujeara los 75.4° C, a hervir a los 86.5°C y a los 92°C el destilado empezó a fluir al matraz de erlenmeyer.
El destilado ya no contenía sales, iodo, carbonatos, ni fosfatos, a lo que podíamos llamarleahora agua ligera.
Y como demostración de haber hecho un buen destilado, tomamos una muestra del mismo y le agregamos tres gotas de nitrato de plata AgNO3 (no es soluble en agua) lo cual no tuvoninguna reacción, el agua se mantuvo incolora.
Ésta prueba se usa para comprobar la dureza del agua.
Posteriormente colocamos una cantidad suficiente de muestra (30 ml de agua destilada) en un vaso deprecipitado para introducir un circuito con un ánodo y un cátodo; el foco de éste circuito no se iluminó quedando así demostrado el enunciado:
“El agua pura no conduce la electricidad”
El siguientepaso fue realizar un destilado con la segunda muestra (refresco de Cola), el mismo procedimiento igual que el de la muestra uno.
Durante el calentamiento de la muestra las burbujas aparecieron a los33°C, el hervor a los 40°C y por último el destilado comenzó a fluir a los 89°C.
Al hacer la prueba del nitrato de plata AgNO3 notamos en la muestra de destilado unos pequeños puntos negros, no aparecióla reacción:
AgNO3 + Cl-1 AgCl + NO3-1
Con el precipitado blanco.
Esto se debía a la contaminación de la muestra de nitrato de plata.
Pero aunque la reacción del precipitado espumoso...