Economia agricola y agroindustrial

ECONOMIA AGRICOLA Y AGROINDUSTRIAL
1._ ¿Qué ocurre con la incorporación de la agricultura al proceso de agro industrialización?
Tiende a modificar el uso del suelo e influye en la composición de lafuerza de trabajo agrícola. A la vez, provoca cambios importantes en la distribución y los precios de los alimentos, además de que contribuye a modificar los hábitos alimenticios, que a menudo llevana sustituir la producción de alimentos de consumo popular, por aquellos dirigidos a sectores de ingresos medio y alto.
2._¿Qué es la innovación tecnológica?
Entendemos la innovación tecnológicacomo un proceso que consiste en conjugar oportunidades técnicas con necesidades y en el cual se integra un paquete tecnológico que tiene por objetivo introducir o modificar productos o procesos en elsector productivo, con su consecuente comercialización
3._ ¿Qué es la agroindustria?
Es un fenómeno que se ha tratado de definir desde diversos ángulos muy diversos a partir de su surgimiento a finesde la década de los cincuenta.
En su esencia, la agroindustria es u sistema dinámico que implica la combinación de dos procesos productivos, el agrícola y el industrial, para transformar de manerarentable los productos provenientes del campo
Defina el concepto de agroindustria desde el punto de vista de las Naciones Unidas.
El sistema de desarrollo agroindustrial conlleva a la integraciónvertical desde el campo hasta el consumidor final de todo el proceso de producción de alimentos u otros artículos de consumo basado en la agricultura. La integración vertical significa que le proceso entodas partes sus fases y su planificación depende de una autoridad orientada hacia el mercado con criterio industrial y que practique una política adecuada a la demanda del mercado.
Un combinadoindustrial es una empresa integradora que involucra la producción de materias primas agrícolas, su transformación en productos finales y subproductos, que son empacados y comercializados por el combinado....