El soñador

1. INFORMATICA APLICADA
PROFESOR:
LUIS ESPINEL
ALUMNO:
eulalio perez gutierrez
PABLO LEONARDO BURGOS RODRIGUEZ
TRABAJO DE MICROEMPRESA
TEMA:
CURSO:
CA3 - 4
AÑO LECTIVO
2009 - 2010
QUITO - ECUADOR
2. INTRODUCCIÓN
El proyecto que Hemos desarrollado a continuación esta basado en la elaboración de este producto que es de una aceptabilidad buena ya que sabemos que tiene una demanda queayudara mucho a la obtención de nuestros objetivos.
Este proyecto esta destinado a la elaboración de ensaladas de frutas, es un producto que cuida la salud de todas las personas ya que contiene frutas que son recomendadas por los médicos. En fin este proyecto tiene algunas ventajas para mantenerse en el mercado y ser competente.
3. MISIÓN
Clientes: ¿Quiénes son los clientes de la empresa?Productos o servicios: ¿Cuáles son los principales productos o servicios de la empresa?
Mercados: ¿Dónde compite la empresa?
Concepto de si misma: ¿Cuál es la competencia distintiva de la empresa?
Filosofía: ¿Cuáles son las creencias, valores, aspiraciones y prioridades filosóficas fundamentales de la empresa?
Interés por la imagen pública: ¿Se preocupa la empresa por asuntos sociales,comunitarios y ambientales?
4. VISIÓN
VISIÓN
La visión es una declaración formal de lo que la empresa trata de lograr a futuro. Imagine la organización ideal con la que sueña dentro del horizonte de tiempo.
5. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
El proyecto tiene como finalidad satisfacer los paladares de nuestros clientes a través de la ensalada de frutas elaborada con: piña, banana, sandía, manzana, papaya,melón, uvas, frutilla y otros aderezos.
Uno de los problemas que el proyecto puede tener es la competencia que nunca faltara, para contrarrestar este problema debemos fijarnos una estrategia enfocado a la atención del cliente.
6. OBJETIVOS
Los objetivos serán planteados con una misión y visión organizacional para tener un soporte de hacia donde se esta dirigiendo con dicho proyecto, estosobjetivos serán planteados con el propósito de ser conocido.
7. OBJETIVOS GENERALES
Establecer un producto de calidad y precios convenientes.
Ser una microempresa pionera en el mercado.
Mejorar la productividad de la empresa.
Productos con ingredientes de bajos costos y excelente calidad.
Aumentar nuestro capital para así implementar tecnología y obtener un producto de calidad.
8. OBJETIVOSESPECÍFICOS
DEPARTAMENTO ADMINISTRATIVO Y FINANCIERO
Conseguir que todos los presupuestos queden fijados durante el presente año.
Minimizar gastos con el fin de obtener mayores utilidades.
Alcanzar la máxima productividad.
Llevar la contabilidad y las finanzas con transparencia..
9. EVALUACIÓN DE ESTRATEGIAS
Se debe diseñar un sistema de control que permita:
Revisar periódicamente los factoresinternos y externos
Medir el desempeño
Aplicar acciones correctivas
10. DEPARTAMENTO DE PRODUCCION
Mantener una limpieza adecuada para preparar y brindar al cliente un exquisito producto.
Crear un ambiente de trabajo de armonía y cortesía.
11. DEPARTAMENTO DE VENTAS
Conseguir que nuestra clientela aumente en un 10% por mes.Atender al cliente con amabilidad, cordialidad y respeto paraincrementar la credibilidad en nuestros clientes. Tener una actitud de servicio y eficiencia, así como buscar la excelencia en las funciones asignadas.
12. JUSTIFICACIÓN
Escogido realizar un proyecto sobre elaboración y comercialización de ensaladas de frutas ya que es factible y de una buena aceptación en el mercado, es un producto de fácil elaboración y los costos no son tan elevados para lainversión de dicho producto.
Comparando los gastos e ingresos de otros productos, los gastos provenientes de las ensaladas serán menores y con el tiempo recuperare la inversión.
13. MARCO TEORICO
Este proyecto lo llevare a cabo ya que se ha realizado previas investigaciones (encuestas) las cuales han demostrado que en Quito específicamente UNIVERSIDAD CENTRAL no existe un local en el que se vendan...