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LA ALIMENTACION DE DIABETICOS

TITULO. Importancia de la educación de la alimentación en los diabéticos en el hospital regional salto del guaira
OCTUBRE 2010 ABRIL 2011

OBJETIVOSGENERAL.
Contribuir a mejorar la calidad de vida de las personas con diabetes que consultan en el hospital regional salto del guaira, atraves de una educación alimentaria.

OBJETIVOS ESPECIFICOS.*Indagar el nivel de conocimiento que tienen consejo o tratamiento las personas diabéticas sobre la alimentación adecuada para los mismos.
*Identificar que alimentos consumen las personas condiabetes.
*Averiguar si los pacientes con diabetes conocen los riesgos de consumir alimentos no beneficiosos
*Proponer programas de educación alimentaria para la prevención.

INTRODUCCION
*Una partefundamental del tratamiento integral de la diabetes mellitus consiste en educar al paciente para que sea capaz de asumir la responsabilidad de su propio cuidado incluyendo su adiestramiento en lassituaciones en

Que se necesitan buscar consejo o tratamiento médico.
*Según la AMERICAN ASSOCIATION OF DIABETES EDUCATORS, el programa
De educación debe estar constituido por 10 elementos.*Definicion de la enfermedad *nutrición *ejercicios * medicación *control de la glucosa *hipoglucemia* enfermedades* adaptación psicológica* higiene* cuidado de los pies, seguimiento.

ANTECEDENTESDIABETES DESDE LA EDAD ANTIGUA
Los primeros registros que se tiene sobre la diabetes están en el papiro de EBERS
(1550Ac)se refieren a las orinas abundantes. En el año 1869 un médico de apellidoLangerhans, descubre que en la diabetes el organismo no produce insulina,su mayor aportación fue el descubrimiento de las células BETA en el páncreas productoras de insulina.

DIABETES EN EL MUNDOACTUAL Y AMERICA LATINA
La diabetes afecta actualmente a más de 285 millones de personas en el mundo se ha definido como autentica pandemia del siglo xxI. Se calcula que en el 2025 más del 10% de la...
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