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CAPÍTULO II
MARCO TEÓRICO

2.1 Antecedentes de la Investigación.

“RECICLAJE DE JABÓN CON USO MEDICINAL”
Este proyecto tuvo como objetivo elaborar un jabón que ayude a combatir ciertos problemas en la salud de la piel, analizar la importancia que tiene la reutilización de los sobros de jabón de baño y contribuir al mejoramiento del medio ambiente.
Luego de realizar dicho proyecto susautores obtuvieron diferentes resultados con los que concluyeron de la siguiente manera: Se aprendió sobre los pasos que se deben seguir para elaborar un jabón hecho en casa, sobre la importancia que tiene la reutilización de los diferentes materiales de desecho y a valorar la oportunidad que se presentó al realizar el proyecto y darse cuenta que se pueden resolver algunos problemas cotidianos poruno mismo.
Anllel Raquel Zúñiga Coto y Karla Gómez Solano; 2009.
El aporte que se tomó en cuenta para el siguiente proyecto de este trabajo es el modo de realización del jabón o los pasos para la elaboración del mismo de manera artesanal.

“ELABORACIÓN DE JABONES CON LECHE DE CABRA”
En este proyecto se transformó la leche natural de cabra en un producto elaborado, es decir en un jabón finode alta calidad, orgánico, ecológico que presentó diferentes características, entre ellas ser un jabón de muy buena calidad, que se encarga de limpiar el cutis y humectar la piel, dejándola suave y tersa además tiene un efecto restaurador en la piel ya que ésta al ser absorbidos fácilmente proporciona los nutrientes de la leche a través de la piel, especialmente proteínas, vitaminas y minerales.Así mismo se determinó que es un producto hipoalergénico debido a las trazas de Alfa-S-caseína que contiene, muy inferior a la de otros jabones y que en cantidades más altas causan alergias cutáneas en muchas personas. Por ello es altamente recomendado para un alto porcentaje de gente con alergias o problemas dermatológicos de diversa índole.
Marisol González Yáñez, Ingeniero Agrónomo, M. Phil., CRI– La Platina (INIA); 2001.
El aporte que se tomó en cuenta de la investigación antes mencionada para el desarrollo del siguiente proyecto es la utilización de un recurso natural, siendo este la materia prima aplicada al momento elaborar un jabón hipoalergénico.

2.2 Bases Teóricas.

El jabón y sus tipos.
El jabón es un producto que sirve para la higiene personal y para lavar determinadosobjetos. En nuestros tiempos también es empleado para decorar el cuarto de baño.
Tradicionalmente es un material sólido, aunque también es habitual verlo en forma líquida o en polvo. En realidad la forma sólida es el compuesto "seco" o sin el agua que está involucrada durante la reacción mediante la cual se obtiene el jabón, y la forma líquida es el jabón "disuelto" en agua, en este caso suconsistencia puede ser muy viscosa o muy fluida.
Composición del jabón.
El jabón generalmente es el resultado de la reacción química entre un álcali (generalmente hidróxido de sodio o de potasio) y algún ácido graso; esta reacción se denomina saponificación. El ácido graso puede ser, por ejemplo, la manteca de cerdo o el aceite de coco. El jabón es soluble en agua y, por sus propiedades detersivas,sirven comúnmente para lavar.
El jabón líquido está constituido principalmente por oleato de potasio, preparado por la saponificación del ácido oleico con hidróxido de potasio. También es muy usado (por ser más económico), el Estearato de sodio o palmilato de sodio, análogo al anterior, usando ácido estearílico, esteárico o palmítico e hidróxido sódico, respectivamente.
Procesos para laelaboración de un jabón.
El proceso de obtención del jabón puede realizarse de dos maneras: Artesanal o industrial.
Aunque este bien sea industrial o artesanal consta con un mismo proceso básico de tres fases que son: saponificación, sangrado y moldeado.
Artesanal.
Se hierve la grasa en grandes calderas, se añade lentamente sosa cáustica (NaOH) y se agita continuamente la mezcla hasta que comienza a...