Gestion de la cadena de suministros

GESTION DE LA CADENA DE SUMINISTROS
Sinónimos y palabras afines
* Distribución física internacional
* Logística empresarial
* Logística del negocio
* Administración de la cadena dedemanda
* Administración de la cadena de valor
* Administración de la cadena de suministro
La cadena de suministro
* Los suplidores de los suplidores
* Los suplidores de la empresa* La empresa
* Los clientes de la empresa
* Los clientes de los clientes
**Según David Simchi-Levi: SCM es un conjunto de planteamientos usados para integrar eficientemente a lossuplidores, fabricantes, bodegas y tiendas de forma que la mercancía se produzca y distribuya en las cantidades correctas, a los lugares correctos, y en el momento correcto con el propósito de minimizar loscostos globales del sistema, al mismo tiempo que se satisfacen los requerimientos de nivel de servicio al cliente.
Definición clave: costo
Costos totales:
* Costo de instalaciones físicas* Costo de producción
* Costo de transporte
* Costo de obsolescencia
* Costo de ventas perdidas
* Costo de órdenes de compra
* Costo de inventario* Costo del producto devaluándose
* Costo del dinero en el tiempo
Definición clave: nivel de servicio
Nivel de servicio:
Habilidad de satisfacer la fecha de entrega de unproducto/servicio a un cliente.
Se mide usualmente en porcentaje de órdenes suministradas en (o antes de) la fecha solicitada por el cliente.
¿Por qué es difícil el SCM?
1. No es fácil diseñar y operaruna cadena de suministro que minimice los costos totales y maximice el nivel de servicio (óptimo global)
* cadenas largas, complejas, internacionales.
* componentes con intereses enconflicto
* la cadena es dinámica y evoluciona
* demanda cambia (temporada y tiempo)
2. La incertidumbre es inherente a la cadena de suministro.
* imposible pronosticar demanda...