Historia

Volteado de piña
INGREDIENTES

1 caja de harina Duncan de piña.
½ taza de harina de hot cakes.
¼ taza de aceite.
1 taza de agua.
3 huevos.
¼ barra de mantequilla
¼ de azúcar.
1 lata de piña de 340 g.
1 lata chica de cerezas.

Preparación.
En un recipiente colocamos la harina preparada el aceite, la harina de hot cakes, las yemas de huevo y la taza de agua, en otro recipiente sebaten las claras a punto de turrón, de manera envolvente se mezclan los dos recipientes con una cuchara, engrasamos el molde con mantequilla y le colocamos la azúcar, se colocan las piñas en el molde y se agrega la harina ya mezclada, se hornea a 175 grados por 45 minutos, al retirarlo del horno se baña con el jugo de piña y se voltea en un plato, se adorna con las cerezas.

Manzanas de chile.INDREDIENTES.
1 manzana grande.
1 pasta de cobertura de chile.
1 palito de madera.
Tico el necesario.
skwinkles
Bolsa y listón para decorar.

Preparación.

Lavamos bien las manzanas ya que estén secas le colocamos el palito en la parte de abajo, abrimos la pasta la colocamos en el micro por 10 segundos se la ponemos a la manzana y con las manos mojadas empezamos a distribuir cubriendotoda la manzana, la espolvoreamos con tico la adornamos con skwinkles las ponemos en bolsa de celofán y las cerramos con listón.

Manzanas de chocolate.
INGREDIENTES.
1 Paquete de chispas de chocolate de 1 kilo.
12 palos de madera.
12 bolsas de celofán.
4 paquetes de nuez.
Listón para adornar.


Para el chicloso.
2 latas de leche clavel.
2 tazas de azúcar.
2 barras demantequilla.
2 chorritos de vainilla.
2 chorritos de miel karo de vainilla.

Preparación de la manzana.
En dos recipientes colocamos uno a baño maría ponemos el chocolate a derretir a los diez minutos empezamos a mover a que este todo el chocolate derretido, colocamos la manzana ya lavada y con el palito, empezamos a girar a que se escurra poquito, ya lista le espolvoreamos la nuez y la ponemosen el refrigerador 10 minutos, la envolvemos con la bolsa de celofán y la adornamos con el listón.
Preparación del chicloso.
En una olla de teflón colocamos la leche clavel, la barra de mantequilla una taza de azúcar y empezamos a mezclar los ingredientes ya que esta derretida la azúcar le bajamos a la mecha cada 5 a 10 minutos le meneamos ya que empiece a espesar colocamos la vainilla y la mielkaro.

Zarzamora.
INGREDIENTES
1 caja de harina yellow
½ taza de harina de hot cakes.
¼ taza de aceite.
1 taza de agua.
3 huevos.

Ingredientes Betún de mantequilla.
1 barra de mantequilla,
1 queso philadelphia
1 taza de azúcar glass
extracto de almendra o ron.

Ingredientes para inyectar
2 tazas ¼ de agua.
1 taza de azúcar.
2 cucharadas chicas de extracto de almendra.Preparación.
En un recipiente colocamos la harina preparada el aceite, la harina de hot cakes, las yemas de huevo y la taza de agua, en otro recipiente se baten las claras a punto de turrón, de manera envolvente se mezclan los dos recipientes con una cuchara, engrasamos el molde con manteca y harina y se vierte la mezcla., se hornea a 175 grados por 45 minutos.

Preparación betún de mantequilla.Acremamos el queso, incorporamos la mantequilla y poco a poco vamos agregando la azúcar glass.

Preparación mezcla para inyectar.
Ponemos a hervir el agua como a los 15 minutos le agregamos la azúcar mezclándolos, lo dejamos hervir 15 minutos, lo dejamos enfriar y se le colocan las des cucharaditas de extracto de almendra.

Decoramos con mermelada de zarzamora y nuez.

Cuernitos demantequilla.
INGREDIENTES

1 kilo de harina
600 g. de mantequilla
½ taza de azúcar
2 cucharadas de rexal
6 yemas de huevo
¼ taza de canela
4 cucharadas de vainilla
Azúcar glas o azúcar y canela.

Preparación.

En un recipiente de plástico acremamos la mantequilla le colocamos la azúcar, la vainilla, las yemas de huevo, el rexal y la canela y poco a poco vamos mezclando la harina,...