Hoteleria

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❖ RESERVAS:

Las principales funciones del departamento de reservas son:

➢ Recepción de información; donde se documentan y analizan todas las solicitudes de alojamiento y otros servicios (que ofrece la compañía) que se efectúan.

➢ Procesar , registrar, emitir y analizar en tiempo y forma los informes sobre las reservas futuras del hotel;

➢ Trabajaren estrecha relación con los sectores de ventas y recepción particularmente, como así también, pisos, AA y BB, mantenimiento y administración y finanzas.

➢ Registrar las modificaciones, las cancelaciones y las bajas de reservas.

➢ Emitir información diaria sobre las reservas del día.

➢ Registrar y respetar los pedidos especiales de los clientes.

➢Conocer el mercado hotelero de la zona y la disponibilidad de habitaciones de otros hoteles, teniendo en cuenta que cuando hay mucha demanda esta se produce en toda la ciudad.

➢ Saber cuales son las tarifas y los descuentos.

Es indispensable que los empleados del departamento Reservas aseguren la disponibilidad de habitaciones para la fecha solicitada, registren directamente en elsistema los pedidos de reservas, confirmen la hora y la fecha de llegada y de salida, el tipo de habitación, la tarifa y los servicios adicionales incluidos, informen claramente al cliente las condiciones de garantía de la reserva, confirmen la forma de pago de los servicios contratados y lleven la estadística de las reservas por tipo de reserva, por procedencia de los huéspedes, por edad, por elsegmento de mercado utiliza el hotel, por tipo de tarifa, por servicios adicionales, etc.

❖ RECEPCIÓN:

La función de recepción es planificar, coordinar y realizar tareas que resultan claves en la atención de los pasajeros.

Este departamento esta integrado por: un gerente de recepción, un recepcionista, y un auditor nocturno, cada uno tiene sus funciones, pero claramente, (principio demultifunción) un empleado puede cumplir una o mas tareas según las demandas del momento o el tipo de organización.

Gerente: tiene bajo su responsabilidad a todo el personal de su área. El establece los horarios de los empleados y supervisa su desempeño, define políticas y procedimientos.

Generalmente atiende las quejas y reclamos que realizan los clientes.

RECEPCIONISTA:

Este trabajaen relación directa con los clientes, lo cual requiere de una gran habilidad comunicacional en el trato, debe atender, comprender, aconsejar y satisfacer los deseos de los huéspedes.

Además de las siguientes tareas:

➢ Dar la bienvenida cordial y amablemente al huésped.

➢ Verificar la identidad de los clientes y la información de reservas.

➢ Hacer llenar la ficha depasajeros y las condiciones de garantía.

➢ Asignarle la habitación al cliente.

➢ Prepara la tarjeta magnética que abre el cuarto o entregarle la llave al cliente.

➢ Llamar al botones para que lo acompañe a la habitación.

Este empleado a su vez atiende pedidos especiales y administra los tiempos en cuanto a la asignación de cuartos, en caso de sobreventa se encarga de contactar alos hoteles a los que serán enviados los pasajeros y obtener el medio de transporte para su traslado, en el momento de la salida del huésped debe hacer bajar el equipaje del cuarto, presentar la cuenta, hacer preguntas al pasajero sobre el hotel y el personal, satisfacer las dudas sobre los cargos, verificar los comprobantes, efectuar los ajustes y correcciones que correspondieran y pasar los datosde salida al cajero para la cancelación de la cuenta.

Tanto el gerente como el recepcionista trabajan conjuntamente con otros departamentos del hotel.

AUDITOR NOCTURNO:

Por lo general cumple con la función de recepción de turno noche y auditor nocturno.

Debe llevar a cabo el proceso de cierre diario de auditoria que consiste en:

➢ Efectuar el control de los cargos de las...