Industria pesquera

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INDUSTRIA PESQUERA
ANALISIS DEL DESARROLLO PESQUERO DE MEXICO
El sector pesquero en México está integrado por el sector social, el sector privado y el sector público, que en total forman una población ocupada por 217 212 personas.
Las sociedades cooperativas de producción pesquera que integran el primero de estos sectores tenían reservadas las ocho especies de mayor valor en la pescacomercial: camarón, langosta, abulón, almeja pismo, ostión, totoaba, cabrilla y tortuga; y su producción en 1987 fue de 433 353 toneladas. A partir de 1977 el sector social enfocó sus actividades hacia las especies de consumo popular. En la actualidad, estas especies ya son manejadas por el sector privado.
El sector privado aumentó notablemente su producción en los últimos años, y en 1992 capturó 962 535toneladas, principalmente de consumo masivo.
Por último, el sector público ha incrementado su dinamismo para cumplir sus principales objetivos, que son el de llevar a la población productos de calidad a bajos precios y el de explotar especies nuevas; la captura de este sector en 1992 fue de 4 051 toneladas.
Explotación pesquera por diferentes sectores
________________________________________Año Sector social Sector privado Sector público Total
________________________________________
1997 214 005 419 451 40 413 673 870
1981 370 254 1 080 359 114 852 1 565 465
1983 349 254 671 207 54 964 1 075 547
1985 337 204 835 273 83 411 1 255 888
1987 433 353 1 021 995 9 493 1 464 841
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Para el aprovechamiento de los recursos de lazona económica exclusiva y de las cuotas de captura en aguas de otros países, se han creado empresas de conversión, estableciéndose acuerdos con los siguientes países: España, Japón, Estados Unidos, Cuba, Francia, Italia, Corea y Panamá. Una de las principales finalidades de estos programas es el desarrollo de la pesca de altura, capacitando personal e investigando las existencias de recursos.Otro acontecimiento importante con respecto al desarrollo pesquero en Mexico ha sido la racionalización y optimización de la flota existente dentro de programas de construcción, mantenimiento y mejoramiento de los barcos. Esta flota está formada por 2 344 camaroneros, 87 atuneros, 98 sardineros-anchoveteros, 772 de escama, y 70 806 embarcaciones escameras menores, haciendo un total de 74 107 para1994.
México cuenta con puertos bien equipados como los de Tampico, Veracruz y Progreso en el golfo de México, y los de Salina Cruz, Mazatlán, Guaymas, Topolobampo y Ensenada en el Pacífico, y puertos pesqueros como el Puerto Piloto Pesquero de Alvarado. Actualmente se han adecuado y modernizado las instalaciones portuarias y pesqueras en otros puntos del país.
Para informar al sector pesquerosobre servicios portuarios, la Secretaría de Pesca (hoy Secretaría de Medio Ambiente, Recursos Naturales y Pesca) ha publicado las Cartas Nacionales de Información Pesquera, en las que se presenta la información sobre instalaciones, astilleros, varaderos, etcétera.
Con el propósito de establecer las condiciones que permitan aprovechar de manera integral la captura y su transformación en productospara cubrir la demanda de alimentos y de insumos industriales, se ha incrementado la capacidad industrial instalada, contando en 1985 con 485 plantas de 1 035 toneladas por hora de capacidad instalada, en las que se procesaron 7 032 545 toneladas de materia prima y se obtuvo una producción de 253 397 toneladas.
PROBLEMAS DE CARÁCTER SOCIAL Y FISICO DEL PAIS Y SUS MEDIDAS ADOPTADAS PARA RESOLVERLOS.Uno de los principales problemas a los que se enfrenta la industria pesquera es la carencia de un sistema ágil y adecuado de distribución y mercadeo que facilite la disponibilidad de los productos en las diferentes regiones del país; sin embargo, se han realizado esfuerzos para establecer una red coordinada de distribución y mejorar las condiciones de conservación y manejo de las capturas,...
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