La nutricion

Hoy es martes 16 de noviembre del 2010.
MONOGRAFIA:

Materia: Español.
Secundaria: Tecnica # 77.
Turno: Vespertino.
Grado y Seccion: Primero G 1-G.
Libro de monografia: Ciencias.
Alumno: Luis Angel Rangel Montejano.
Numero de lista #: 32.
Titulo de la Monografia: La nutricion.

Hoy es martes 16 de noviembre del 2010.
Monografia:
IMPORTANCIA DE LA NUTRICION PARA LA SALUD YLA VIDA.
La NUTRICION.
Involucra diferentes etapas. Los Nutrimentos son sustancias presentable en los alimentos, de los cuales los seres vivo obtienen las Sustancias y la Energia para realizar sus funciones, que son: proteinas, carbohidratos, liquidos, vitaminas y minerales.
Relacion entre la nutrition y el funcionamiento de organos y sistemas del cuerpo humano.
Algunos nutrimentos quecontienen los alimentos son grandes Moleculas formadas a su vez, por otras mas pequenas: es el caso de proteinas, carbohidratos, y lipidos; no asi el de las vitaminas y minerales. Las unidades o moleculas constituyentes de los nutrimentos tienen su propio nombre: Amanioacidos en el caso de las proteinas; Monosacaridos en el caso de los carbohidratos y Acidos grasosos para los lipidos. La Digestionsirve para romper las proteinas en los amoniacidos que las constituyen, de esta manera pasan del intestino delgado al sistema circulatorio, y de ahi cada celula los toma para elaborar sus propias proteinas.
Las celulas se encargan de formar otras proteinas que necesitan para funcionar y para formar las estructuras que la conforman.
La digestion de los alimentos.
Digestion en la boca: La digestionempieza en la boca con la Masticacion en ella participan los dientes que la cortan y desgarran, y las muelas encargadas de triturar y moler, con ayuda de los labios, la lengua y la saliva. Al tiempo que el alimento se va fraccionando en trozos, se mezcla con la saliva hasta conseguir que este en condiciones de pasar al estomago. La saliva contiene Ptialina, que es una enzima que actua sobre elalmidon del pan de la torta y lo fragmenta en moleculas de glucosa.
La saliva tambien contiene un agente antimicrobiano, la Lizoma, que destruye parte de las bacterias contenidas en los alimentos. Conforme se mastica la torta se va transformando en una masa informe a la que se le llama Bolo Alimenticio.
Con una Buena masticacion podemos evitar: acidez, gases,eructos entre otros mas.Hoy es martes 16 de noviembre del 2010
MONOGRAFIA:
El paso a traves de la faringe. La faringe es un organo alargado, de forma tubular, que conduce hacia el esofago y la laringe; comunmente la llamamos ‘garganta’. Hay una conexion entre la faringe y la laringe que puedes notar cuando respires por la boca: entre aire hacia los pulmones y hacia el estomago.
El paso hacia lalaringe se tapa por medio de una valvula, la Epligotis, para evitar que el alimento, solido o liquido, se introduzca hacia las vias respiratorias ocasionandonos asfixia.
La Deglucion occurre cuando la lengua lo empuja hacia atras, hacia la faringe y de ahi pasa a el esofago; este organo con forma de tubo es Delgado, mide 23 centimetros de largo y conduce el bolo hasta el estomago.
El boloalimenticio de la torta es transportado hacia el estomago debido a los llamados MOVIMIENTOS PERISTALTICOS del esofago que empujan paulatinamente lo que deglutimos. Tambien el estomago y los intestinos grueso y Delgado tienen este tipo de movimientos.
Digestion en el estomago. Entre el esofago y el estomago existe un enfinter muscular llama do Cardias que regula el paso de los alimentos y el agua.
Lasfunciones del estomago son:
*Mezclar los alimentos con los jugos que el Secreta, proporcionando que se fraccionen aun mas.
*Retener cierto tiempo el alimento para que pueda ser transferido al intestino Delgado poco a poco.
Que habria pasado con la torta de pollo? Sobre el bolo que proviene del esofago se vierten grandes cantidades de Jugo gastrico que contiene acido clorhidrico y enzimas...