LA SEGURIDAD ALIMENTARIA EN ÁFRICA

LA
SEGURIDAD
ALIMENTARIA
EN ÁFRICA

¿Qué entendemos por seguridad
alimentaria?
"Inseguridad alimentaria: situación en que las personas
carecen de acceso garantizado a la cantidad suficiente de
alimentos inocuos y nutritivos para el crecimiento y
desarrollo normales así como para llevar una vida activa y
https://www.youtube.com/watch?v=2m0kJFPkA
saludable" (FAO,
organización
"Toda
persona tienederecho ade
unlas
nivel de vida adecuado
Naciones
Unidasasí
para
la agricultura
y lalaalimentación)
querYle asegure,
como
a su familia,
salud y el
bienestar, y en especial la alimentación [...]"(Declaración
"Los
Estados
Partes
en el presente
de los
Derechos
Humanos,
1948 Pacto reconocen el
derecho de toda persona a un nivel de vida adecuado
para sí y su familia, incluso alimentación, vestido yvivienda adecuados" (Pacto Internacional de Derechos
Económicos Sociales y Culturales de 1976, art.11/1)

ARBOL DE PROBLEMAS DE LA
INSEGURIDAD ALIMENTARIA Y
NUTRICIONAL

SITUACION AFRICANA
JJ

África es una de las regiones más
empobrecidas del mundo y con mayores
dificultades para hacer frente a la
innumerable lista de problemas que su
población enfrenta a todos los niveles:
social, político,económico, ambiental pero
sobre todo a nivel humano.

Fuente: www.endinhunger.org

SITUACION AFRICANA
La pobreza es en gran parte un fenómeno
rural, y la mayoría de las personas que viven
en las zonas
rurales
trabajan
En muchas
partes
del mundo
en en
los la
países
agricultura.
más pobres,
las rentas gastadas en
alimentos abarcan más de la mitad de los
gastos del hogar, y el aumento de precios
delos alimentos reduce seriamente tanto el
acceso a los alimentos como la capacidad
de compra
deque
otras
necesidades.
Los expertos
estiman
el aumento
de precios
de los alimentos da lugar a que 44 millones de
personas estén inmersos en la pobreza.

SITUACION AFRICANA
El crecimiento agrícola ha sido visto como
una condición previa para la
industrialización

SITUACION AFRICANA

Inseguridadalimentaria en
África
La tenaz persistencia del hambre en África
subsahariana es en parte el resultado de una
negligencia brutal del sector rural desde hace décadas,
lo que llevó a la pobreza rural generalizada, los bajos
rendimientos agrícolas, la infraestructura deficiente, y
la escasez de servicios básicos en las zonas rurales.
Los datos muestran el rezago:

–agricultores
93%
de la
tierra
cultivablees
africanos
usan
––Los
Sólo
el
30%
de
la
población
rural
de de
Desde
la década
de 1960,
la producción
demenos
cereales
per
temporal
oun
secano
no unde
cápita
caído
13%
-la única (es
región
que sufre
20 ha
kilos
de
fertilizante
por
hectárea
África
vive
a
2 de
kilómetros
de decir,
una
declive. tiene
Hoy en día,
la producción de cereales en África
irrigación).
tierra
cultivable,
con
cerca
decarretera.
Enkilogramos
el surcomparado
de
Asia,
lo Latina
es de unos 150
per
cápita,elen58%
América
kilogramos
en de
Asia.
está cerca de350
300 kilos,
y en Asia más
350 kgs.
hace.

Inseguridad alimentaria en
África

Problemas que dan
lugar a la situación
africana
.

Hambre generalizada y desnutrición.
Las últimas dos décadas han
mostrado un sin igual de
avances y mejoras en
calidad de vida en todoel
A pesar de los avances en
mundo desarrollado.
el crecimiento agrícola y la
consiguiente mejora en la
El 73 % de la
seguridad alimentaria, aún
población vive
con menos de
queda mucho por hacer en
2 $ por día
el África subsahariana.
el 24 % de los
niños menores
de 5 años
tiene
desnutrición.

el 28%
consume
inadecuada
s calorías

Baja productividad agrícola.
La mejora de la productividad agrícolaen el África subsahariana es un factor
esencial en la lucha de la región en
cuestiones de seguridad alimentaria en
el futuro, como son el agua y los
recursos de la tierra, cada vez más
limitados.

En el pasado, el modesto y lento
crecimiento de la productividad agrícola
se ha impulsado en gran medida por el
aumento de la eficiencia (la reasignación
de factores productivos) en lugar del

Baja...