Nutricion

LA BASE

NUTRICIÓN
PARA EL

DESARROLLO

Por qué los profesionales en el área de desarrollo deberían integrar la nutrición

Comité permanente de nutrición del sistema de las Naciones Unidas

Agradecimientos
Como coordinadores de este proyecto deseamos expresar nuestra sincera gratitud al Ministerio Alemán de Cooperación Económica y Desarrollo (BMZ), al Instituto Internacional deInvestigación sobre Políticas Alimentarias (IFPRI) y al Ministerio Holandés de Relaciones Exteriores por su patrocinio a este trabajo. También deseamos agradecer a los autores por el tiempo que dedicaron a preparar sus contribuciones. Varias personas brindaron su experiencia para la edición y el diseño, incluyendo a Evelyn Banda, Bonnie McClafferty, Uday Mohan y Klaus von Grebmer (todos del IFPRI) yHeidi Fritschel. Se agradece la ayuda del Secretariado y del Grupo Bilateral del Comité permanente de nutrición del sistema de las Naciones Unidas (SCN) durante todo este proyecto.

NUTRICIÓN

— Bárbara McDonald (ACDI), Rainer Gross (GTZ) y Lawrence Haddad (IFPRI)

Sobre el SCN
Después de la Conferencia Mundial sobre Alimentación en 1976 (con especial referencia a la Resolución V sobreAlimentación y Nutrición), el entonces Comité Administrativo de Coordinación (CAC) –actualmente la Junta de Directores Ejecutivos para la Administración (JDE) – el cual está integrado por los directores de los organismos de la ONU, recomendó el establecimiento del Comité permanente de nutrición del sistema de las Naciones Unidas (SCN). Esta recomendación fue aprobada en julio de 1977 mediante unaresolución del Consejo Económico y Social de la ONU (ECOSOC). Los siguientes organismos de la ONU son miembros del SCN: la Comisión Económica para África (CEPA), la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), el Organismo Internacional de Energía Atómica (OIEA), el Fondo Internacional para el Desarrollo Agrícola (FIDA), la Organización Internacional del Trabajo(OIT), la ONU, el Programa Conjunto de las Naciones Unidas sobre VIH/SIDA (ONUSIDA), el Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD), el Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA), la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO), el Fondo de Población de las Naciones Unidas (FNUAP), la Oficina del Alto Comisionado de lasNaciones Unidas para los Derechos Humanos (ACNUDH), la Oficina del Alto Comisionado de las Naciones Unidas para los Refugiados (ACNUR), el Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia (UNICEF), el Instituto de Investigación de las Naciones Unidas para el Desarrollo Social (UNRISD), la Universidad de Naciones Unidas (UNU), el Programa Mundial de Alimentos (PMA) y la Organización Mundial de la Salud(OMS).También son miembros el Banco Mundial, el IFPRI y el Banco Asiático de Desarrollo (ADB). Desde el comienzo, tanto representantes de agencias donantes bilaterales como organizaciones no gubernamentales han participado activamente en las actividades del SCN. Las oficinas del Secretariado se encuentran en la OMS en Ginebra. El mandato del SCN es servir como punto focal para promover políticas yestrategias de nutrición armonizadas dentro del sistema de la ONU, así como fortalecer la colaboración con otros socios para una acción acelerada y más efectiva contra la malnutrición. El propósito del SCN es aumentar la conciencia de y la preocupación por los problemas de nutrición en el ámbito global, regional y nacional; para refinar la dirección, aumentar la escala y fortalecer la coherencia y elimpacto de las acciones contra la malnutrición mundial; así mismo, debe promover la cooperación entre los organismos de la ONU y las organizaciones socias de ésta. Las reuniones anuales del SCN tienen representación de organismos de la ONU, agencias donantes y ONGs; estas reuniones empiezan con simposios sobre temas de actualidad, importantes para la formulación de políticas. El SCN lleva estos...