nutricion

ESCUELA GLOBAL VILLADANGOS SL

Esta empresa es el resultado de quince años de trabajo en el campo de la gestión y de la formación de empresas. Somos pioneros en el campo formativo y gestores cualificados para:
-Crear, registrar empresas alimentarias, sanitarias e industrias de todo tipo. (Foto de clínica privada).
- Crear, registrar y homologar productos alimentarios, sanitarios eindustriales. (Foto de un envase de producto farmacéutico sin nombre, un envase de un cosmético y un alimento precocinado).
- Ayudamos a que las empresas se certifiquen con todo tipo de normas, de carácter nacional, europeo y extracomunitario.
- Homologamos empresas y productos para la importación y exportación. (Foto barco o avión).
- Creamos instalaciones hosteleras de ocio y deportivas. (Fotoárea de servicio)
- Organizamos eventos. (Foto de esquí, de motos y de coches de época).
En nuestro cuadro técnico se integra un equipo de formadores, con años de experiencia en los campos que hemos señalado.
Somos empresa organizadora de cursos de formación para trabajadores.






CUADRO TÉCNICO.
-Medico endocrino.
-Cuadro Técnico Farmacéutico, 3 personas especializados en homologaciónen la Agencia Española del Medicamento y Productos Sanitarios.
- Química.
-Bióloga.
-Tecnólogo de los Alimentos.
-Veterinario.
- Licenciado en Ciencias Medioambientales.
- Ingeniero Técnico Industrial.
- Licenciado en Turismo.
- Maestro de cocina.
- Colaboración con los ciclos formativos de centros públicos y privados (Marketing, hostelería, estética y nutrición).
- Colaboración condistintas Universidades Públicas y Privadas.






CORTES BRACERO DE LA HOZ S.L.
FORMACIÓN PARA MANIPULADORES DE ALIMENTOS










ÍNDICE




 Introducción

 Plan de Formación en materia de Higiene de los alimentos

 Metodología de la Formación

 Nuestros servicios

 Equipo de trabajo

 Presupuesto económico









INTRODUCCIÓNEl Ministerio de Sanidad y Consumo aprobó el Real Decreto 202/2000, de 11 de Febrero, desarrollado posteriormente por la Consejería de Sanidad y Bienestar Social de la Junta de Castilla y León, en el que se establecen las normas relativas a los manipuladores de alimentos y la obligación de los empresarios del sector alimentario de formar a sus trabajadores en cuestiones de higiene alimentaria.La legislación establece que son manipuladores de alimentos todas las personas que por su actividad laboral tienen contacto directo con los alimentos durante su preparación, fabricación, transformación, elaboración, envasado, almacenamiento, transporte, distribución, venta, suministro y servicio.

Por empresa del sector alimentario se entiende cualquier empresa con o sin fines lucrativos, ya seapública o privada, que lleve a cabo cualquiera de las actividades siguientes: preparación, fabricación, transformación, elaboración, envasado, almacenamiento, transporte, distribución, manipulación, venta, suministro y servicio de productos alimenticios.

Todas las empresas del sector alimentario deben por tanto garantizar que los manipuladores de alimentos que trabajan en ellas dispongan deuna formación adecuada en higiene alimentaria en función de su actividad laboral y su incumplimiento puede ser objeto de sanción administrativa.










Cortes Bracero de la Hoz S.L., empresa dedicada específicamente a Tecnología, Análisis y Formación en el sector alimentario, quiere obtener la acreditación de la Consejería de Sanidad y Bienestar Social de la Junta de Castilla y Leónpara impartir los planes de formación en materia de higiene de los alimentos en los siguientes grupos de industrias y establecimientos:


a) Industrias alimentarias de hasta diez manipuladores.

b) Industrias alimentarias de diez a cincuenta manipuladores.

c) Industrias alimentarias con más de cincuenta manipuladores.

d) Establecimientos minoristas de alimentación monovalente.

e)...