Nutricion

Clase 2 Sección 12

Cristian Aguilera Cerda Técnico en Enfermería Centro de Formación Técnica ICEL 2010
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OBJETIVOS
 Requerimientos y factores que influyen en el nutriente.  Recomendaciones calóricas del individuo.  Recomendaciones nutricionales según estado de salud y/o etapa de desarrollo.

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Prueba 16 de Septiembre
 Tiene 60 minutos para desarrollar la prueba.  Debe colocar su nombre completo, la fecha y la sección a la cual pertenece.  Responda con letra legible, dado que lo que no se entienda,no se corregirá.

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Preguntas
1.- De tres ejemplo defactores nutricionales que afecten en el desarrollo de la obesidad en el mundo 2.- De tres ejemplos de factores subyacentes que afecten en el desarrollo de la obesidad en el mundo 3.- De tres ejemplos de factores o causas básicas que afecten en el desarrollo de la obesidad en el mundo 4.- ¿Cuál es la diferencia entre alimentación y nutrición? 5.- De un ejemplo de función para: Carbohidratos, grasas yproteínas. 6.- ¿Cuál es el deseo de Jamie Oliver en el video visto en clases?

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INGESTA DIETETICA = ESTADO NUTRICIONAL ??????

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Requerimientos Nutricionales
 Ingesta más baja y continua de un nutriente escencial que, para un indicador específico de adecuacia, mantendrá un nivel definido de nutrición en un individuo.  El criterio escogido para basar adecuacia nutricional va a depender de la edad, género o etapa de la vida.

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Ingesta dietética puede ser la adecuada y el estado nutricional bajo si:
 Requerimientos individuales son altos.  Hay malabsorción. Otros componentes de la dieta interfieren con su utilización.

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