Plan el tamal

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  • Publicado : 4 de marzo de 2011
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Índice de contenidoÍndice de contenido
INTRODUCCION4
Resumen Ejecutivo4
PLAN DE EMPRESAS6
Análisis de Mercado6
Análisis del sector y de la compañía6
Análisis del mercado propiamente dicho7
Producto7
Clientes8
Competencia8
Tamaño del mercado global9
Tamaño de mi mercado9
Fraccion de Mercado10
Plan de mercadeo 11
Estrategia de precio11
Estrategia de Ventas11
Estrategia Promocional12Estrategia de Distribución12
Políticas de Servicio12
Tácticas de Ventas13
Presupuesto de Ventas 14
Análisis Técnico15
Análisis del producto15
Facilidades15
Equipos y maquinarias16
Distribución de Espacios16
Plano de Distribución16
Plan de Producción17
Plan de Consumo18
Plan de Compras19
Sistema de Control20
Análisis Administrativos20
Grupo Empresarial20
Personal Ejecutivo20Políticas de administración de personal21
Organización21
Organigrama21
Empleados22
Organizaciones de apoyo22
Planta de Personal 23
Análisis legal, ambiental y social23
Aspectos de legislación urbana23
Análisis ambiental23
Análisis Social24
Análisis de valores personales24
Inversión en activos Fijos24
Inversión en capital de trabajo25
Presupuesto de Ingresos26
Presupuesto de compras dematerias primas, servicios e insumos27
Presupuesto de personal 28
Presupuestos de otros Gastos29
Análisis de Costos30
Flujo de caja31
Estado de Resultados32
Balance33
Estrategias Financieras34
Condiciones de Entorno34
Riesgo de mercado34
Riesgos técnicos34
Riesgos económicos 35
Riesgos Financieros 35

INTRODUCCIONEl siguiente trabajo contiene un ejemplo de la elaboración de un plan deempresa, el cual es considerado como una herramienta de trabajo, y no solo únicamente un trabajo de planeación, al seguir las instrucciones y las pautas que caracterizan al plan de empresa el lector se dará cuenta de los beneficios que el plan de empresa le puede traer a su proyecto que siempre a estado desarrollando en su mente.

Resumen Ejecutivo
Restauran de comida típica tradicional “ELTAMAL” Se establecerá en la ciudad de Escuintla, Guatemala, con el propósito de prestar sus servicios alimenticios de comodidad familiar y para todo tipo de eventos.
Su comida preparada con los mejores ingredientes tradicionales y la alta calidad de su materia prima, le ofrece una maravillosa experiencia en su paladar y para toda la familia y toda ocacion permitiendo le así disfrutar de sabrososplatillos chapines en la comodidad de un local seguro y adecuado para toda la familia.
El restauran “EL TAMAL” esta conformado por su propietario Jose Alberto Rodas Pleites, quien junto a su familia y los mejores cocineros de comida típica de la región, cuentan con las bases solidas y los principios correctos para poder atenderle de la mejor manera y con los mejores platillos.
El restauran “ELTAMAL” requiere una inversión total de Q567,456 de los cuales el 100% de la inversión saldrá de los fondos y ahorros familiares ya que por herencia ha sido una familia trabajadora y prospera.
La oportunidad se presenta de forma clara al ver la inclinación de las personas en la comida típica y ver lo desantendido que se encuentra el mercado y el deterioro de los métodos y formas tradicionales depreparar los productos típicos, añadido a esto la perdida de las recetas tradicionales y sus esquicitos ingredientes.
La rentabilidad de la empresa en tres años es del 150% anual, encontrando uno de los porcentajes mas altos en el mercado alimenticio, en toda la región, garantizando así un futuro prometedor tanto para la empresa como para sus empleados quienes disfrutaran de un ambiente agradablede trabajo.
La empresa conseguirá un buen equilibrio empresarial con el pasar del tiempo y se conformara como una fuente local de trabajo, Consiguiendo así otra de las misiones de la empresa sobre salir en el mercado de la comida típica tradicional y crear un nicho en el mercado internacional para nuestro producto tan relevante como lo es nuestros comida autóctona.
PLAN DE EMPRESASNOMBRE...
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