Plan estrategico cuatro gallos

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Trabajo Final
Marketing Estratégico
Julio 2010

Elaboración del Plan de Marketing

Índice

1. Introducción
2. Análisis Interno
3. Análisis Externo
4. Diagnostico
4.1 FODA
4.2 Matriz BCG
5. Objetivos y Selección de Estrategias
6. Determinación del Presupuesto Comercial
7. Desarrollo del Programa de Marketing
7.1 Producto
7.2 Plaza
7.3 Precio
7.4 Promoción
8. Bibliografía1. Introducción

Se realizará un plan de marketing a la empresa peruana de elaboración y venta de pisco “Cuatro Gallos”. La idea de esta empresa es exportar a Estados Unidos, mercado objetivo para lo cual estamos elaborando este plan.

La empresa “Cuatro Gallos” ya viene hace unos meses recibiendo ofertas de compra del exterior, queriendo entonces exportar bajo una reacción positiva, entérminos de prueba.

En líneas generales, el pisco es producido por Perú y Chile y por ende exportado sólo por esos países. Las cifras de producción y exportación del Pisco Chileno es mayor que las peruanas. Hoy en día el Perú está tratando de invertir estas cifras y de esta forma tratar de generar en la mente del consumidor que el Pisco es Peruano.

2. Análisis Interno

2.1 Organización

Perfilde la empresa
SOC. AGRÍCOLA DON LUIS S.A.
Marcas: CUATRO GALLOS
Representante: Rodolfo Di Laura Viccina, Diego Nicolini Reategui
Dirección: Pan. Sur Km.208 Fdo. Capañay, El Carmen, Chincha, Ica
RUC: 20325346435
Teléfono: (956)271429
E-mail: rodolfodilaura@terra.com / dnr@nutreina.com
Pagina Web: http://www.cuatrogallos.com.pe
Tiempo en el mercado: 3 años y medio

Breve HistoriaAlrededor de la década del 90 una familia de cuatro hermanos visitaba el valle de Ica en Perú, un valle ya conocido por la fertilidad de sus suelos y la generosidad de sus climas.
Los cuatro hermanos buscaban tierras para sembrar productos agrícolas como paltas, pecanos y uvas de mesa. Grande fue la sorpresa que se llevaron al encontrar un fundo en venta, pero un fundo ya sembrado con uvas pisqueras.Convencidos de que el futuro del país estaba en la producción del Pisco, los hermanos apostaron por las tierras y decidieron para trabajarlas, pero mejorando la calidad de estas uvas. Es así como nace Cuatro Gallos, el Pisco de los cuatro hermanos.

2.2 Producción

Los Viñedos Cuatro Gallos se encuentran en el Valle de Ica y cuentan con una extensión de 40 hectáreas. El terreno de Ica estácompuesto de aluvión, un terreno pedregoso y arenoso, muy parecido al de los grandes viñedos franceses lo que influye en la calidad de las uvas. Las 40 hectáreas están sembradas con uvas pisqueras de la mejor calidad. Dentro de las Aromáticas: Albilla, Italia, Moscatel y Torontel y dentro de las No Aromáticas: Mollar, Negra Criolla y Quebranta.

La Bodega Cuatro Gallos se fundó en los años 90 deuna forma muy artesanal. Poco a poco y debido a la alta demanda, en el 2010 Cuatro Gallos viene implementando una de las plantas industriales más modernas.

Producción de Cuatro Gallos desde sus inicios
Año | Cantidad (litros) | Porcentaje de Uso Propio de Uvas | Porcentaje de Ventas de Uva a terceros | Ingresos Promedios Anuales (S/.) |
2006 | 7000 | 6% | 94% | 350,000 |
2007 | 19000 |16% | 84% | 950,000 |
2008 | 45000 | 38% | 63% | 2'250,000 |
2009 | 80000 | 67% | 33% | 4'000,000 |
2010 (est) | 120000 | 100% | 0% | 6'000,000 |

Proceso de selección de proveedores:

La empresa trabaja con diversos proveedores. Tanto proveedores para su insumo principal que son los viñedos: fertilizantes, abonos, y luego para presentación del producto final que es el pisco: tubos (envaseunitario), etiquetas, botellas, tapas de los tubos, corchos y cajas. La selección de estos proveedores se ha dado mediante la búsqueda de aquel proveedor que pueda asegurar ofrecer un producto con las características solicitadas, al tiempo pactado y a un buen precio.

Proceso de compra:

Las compras de los insumos se hacen aproximadamente trimestralmente para todos los productos proveídos...
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