Presentación proyecto cantina escolar

El jueves 07 de Abril de 2011 a las 7 de la noche estuvimos presenciando la exposición del Proyecto Socio Productivo de los aspirantes a Bachilleres de la República Bolivariana de Venezuela, AcacioArévalo, María Méndez, Edicta Dávila, Carlos Rivera, Luis Mariño y Arnuldo Álvarez, integrantes de la Décimo Tercera Oleada de la Misión Ribas, bajo la tutela del facilitador Edgar Rivas. Trabajofundamentado en la Adecuación de la Cantina Escolar de la Unidad Educativa “Ezequiel Zamora” Parroquia Arias – Municipio Libertador - El Arenal – Estado Mérida.
Este proyecto responderá a lasnecesidades sociales de la gran población que hace vida dentro de la institución, con un enfoque social-humanista, donde mas que responder a las satisfacciones económicas, obedece a la gran necesidad de losestudiantes, ya que son adolescentes entre 11 y 18 años los destinatarios de los beneficios derivados de dicha investigación.
En el entendido que la infraestructura no lo es todo, los ponentes proponenla construcción del espacio donde se ofrecerán los alimentos a los escolares, que estos sean nutritivos, y aporten los requerimientos necesarios para estas edades, lo que representara que se prohíbala venta de golosinas, aumentando la oferta de preparados nutritivos para una población que está en crecimiento, que pertenecen a núcleos familiares de bajos recursos económicos, pero que igualmenteson merecedores de poder disfrutar de alimentos sanos, que propicien una buena salud , la prevención de la caries, de la obesidad, del colesterol alto, triglicéridos y hasta diabetes, porque nuestrosmuchachos están consumiendo en su dieta diaria muchas golosinas y alimentos que aumentan los niveles de glucosa y triglicéridos.
Por tal razón, el primer aspecto fundamental que plantea este proyectoes la construcción de la Cantina Escolar, adecuada a las necesidades de la población destino, cómoda, segura y con espacios higiénicos que permitan disponer de el mobiliario necesario para la...