Proceso del mezcal
Páginas: 4 (836 palabras)
Publicado: 7 de febrero de 2011
Exportaciones de mezcal, 1994-2002
1994 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002
Tabla 1: Producción de mezcal, superficie cultivada de agave y empleos (1994-2002)
1994 1996 1997 1998 1999 2000 20012002
Superficie cultivada de agave (has.) 4840 5890 6100 6250 6400 6200 9250 10000
Precio por tonelada de agave (dólares por ton.) 40 85 90 100 120 400 400 440
Palenques en operación (Número) 123223 500 500 500 582 590 590
Producción de mezcal (miles de litros) 2875 5875 7220 8500 9000 8400 8700 9000
Empleos generados (personas) 20131 24891 26714 28164 28864 29192 29500 29500
DIAGRAMA DEFLUJO
Corte del agave
Apilado de las piñas
Preparando el cocimiento
Apilado de piñas cocidas
Proceso de molienda
Proceso de fermentación
Proceso de destilación
Planta de envasado1.-Identifica 3 situaciones donde, como prestador de servicio se tuvo que hacer uso de las relaciones humanas para resolver y mediar cualquier tipo de situación.
1.-Cuando mis compañeras de al ladollegaron a su cuarto y dijeron que su baño estaba sucio entonces tuvieron que ir a decirle a la asesora la maestra sofia luego ella les dijo que llamaran a recepción entonces ahí ahí larecepciones como prestadora de servios tuvo que hacer uso de las relaciones humanas como para empezar pedirles disculpas mandar a llamar a una camrista para que les limpiara el baño y claromis compañeras también tuvieron que hacer este uso de las relaciones humanas para resolver esta situación adememas de tener empatía con la recepcionista.
2.-Menciona 2 ejemplos donde hayasidentificado un grupo y un equipo respectivamente explica por que:
1.-bueno simplemente cuando salíamos a conocer todos mis compañeros y yo íbamos en grupo pero también cada quien estabacomo con equipo de amigos o conocidos por dar ejemplo se ayudaban a subir las escaleras se tomaban fotos juntos comían en la misma mesa ósea siempre un poco mas cerca tenían...
1994 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002
Tabla 1: Producción de mezcal, superficie cultivada de agave y empleos (1994-2002)
1994 1996 1997 1998 1999 2000 20012002
Superficie cultivada de agave (has.) 4840 5890 6100 6250 6400 6200 9250 10000
Precio por tonelada de agave (dólares por ton.) 40 85 90 100 120 400 400 440
Palenques en operación (Número) 123223 500 500 500 582 590 590
Producción de mezcal (miles de litros) 2875 5875 7220 8500 9000 8400 8700 9000
Empleos generados (personas) 20131 24891 26714 28164 28864 29192 29500 29500
DIAGRAMA DEFLUJO
Corte del agave
Apilado de las piñas
Preparando el cocimiento
Apilado de piñas cocidas
Proceso de molienda
Proceso de fermentación
Proceso de destilación
Planta de envasado1.-Identifica 3 situaciones donde, como prestador de servicio se tuvo que hacer uso de las relaciones humanas para resolver y mediar cualquier tipo de situación.
1.-Cuando mis compañeras de al ladollegaron a su cuarto y dijeron que su baño estaba sucio entonces tuvieron que ir a decirle a la asesora la maestra sofia luego ella les dijo que llamaran a recepción entonces ahí ahí larecepciones como prestadora de servios tuvo que hacer uso de las relaciones humanas como para empezar pedirles disculpas mandar a llamar a una camrista para que les limpiara el baño y claromis compañeras también tuvieron que hacer este uso de las relaciones humanas para resolver esta situación adememas de tener empatía con la recepcionista.
2.-Menciona 2 ejemplos donde hayasidentificado un grupo y un equipo respectivamente explica por que:
1.-bueno simplemente cuando salíamos a conocer todos mis compañeros y yo íbamos en grupo pero también cada quien estabacomo con equipo de amigos o conocidos por dar ejemplo se ayudaban a subir las escaleras se tomaban fotos juntos comían en la misma mesa ósea siempre un poco mas cerca tenían...
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