Produccion

de carne
Trabajo de producción de carne: raciones

Loreto Herrera P

Profesor: Mario Ahumada

Introducción

En este trabajo confeccionare raciones balanceadas para 2 grupos determinados debovinos tomando en cuenta requerimientos del animal guiándome por el siguiente criterio:

Edad y peso del animal

Estado fisiológico

Estado de producción.

Además e transformado deporcentaje como sale originalmente en la tabla a gramos.

Conclusión

Las raciones que se preparan para cada animal deben aproximarse lo máximo posible a los requerimientos de este, aunque es muy difícilno sobrepasarse en algunos elementos y estar deficitarias en otras con respecto al déficit por ejemplo de calcio y fosforo se pueden ocupar aditivos minerales como: carbonato de calcio, conchuelamolida, harina de hueso, tricaphos.

También se debe tener en cuenta el costo de la ración, que debe ser la mínima posible para así maximizar las ganancias de la producción, esto sin descuidar nunca losrequerimientos nutricionales que se buscan ya que este es nuestro principal propósito, en este trabajo debido a que estaban dados los elementos de la ración no se ocupo ese criterio.

Tabla deengorda para terneros

| | |Peso vivo|Ganancia |MS |Proteína |F.C |
| | | |de ||total | |
|  |% |% |% |% |% |% |
|silo de maíz |27,5 |3,6 |4,2|19,3 |840 |0,08 |
|heno Alfalfa |89,86 |14,8 |28,2 |41,3 |1,52 |0,21 |
|Broiler guano viruta |69,9 |23,2|22 |48,8 |3,4 |1,4 |
|Melaza remolacha |81,68 |11,9 |  |69,6 |0,45 |0,06 |

  |  |ms gm |proteína gm |fc gm |ndt...