Proyectos

TITULO:
DISPENSADOR TETRA-PACK DE CUBOS DE PULPA DE UCHUVA LISTOS PARA PREPARAR JUGOS PERSONALIZADOS.

UNIVERSIDAD SANTO TOMAS- BUCARAMANGA
FACULTAD DE NEGOCIOS INTERNACIONALES- VI SEMESTRE

Estudiante:
JESSYKA RAMIREZ HERREÑO
JENNY LISETH SANTAMARIA GUARIN
Asignatura:
EVALUACION Y FORMULACION DE PROYECTOS

Docente:
GUSTAVO ADOLFO MARTÍNEZ RUEDA
22 DE AGOSTO DEL 2011
TITULO:DISPENSADOR TETRAPACK DE CUBOS DE PULPA DE UCHUVA LISTOS PARA PREPARAR JUGOS PERSONALIZADOS.

OPORTUNIDAD IDENTIFICADA:

La uchuva es una fruta con muchas características que la hacen muy apetecida en el mercado exterior, contiene vitamina A, vitamina C, calcio, proteínas, fosforo, hierro y otros componentes que le atribuyen multiplex propiedades para brindar una buena salud humana. Colombia es elprimer productor a nivel mundial de la uchuva, su mercado de mayor exportación es la Unión Europea, principalmente Holanda, Alemania, Francia, Suecia y Gran Bretaña. Estos mercados Europeos consumen en altas cantidades este fruto, debido al habito saludable de vida que llevan y la uchuva ha logrado llamar la atención por sus características, es un mercado al que también se le puede ofrecer ademásde la fruta los derivados, entonces aprovechando el desarrollo que ya Colombia le ha ido dando al mercado de la uchuva, se desarrolla la idea de obtener la pulpa de esta fruta a partir de las exigencias del mercado, es decir que no solo se ofrezca la pulpa de la futa si no que se le dé un valor agregado a esta, para lograr adaptarse a la necesidad diaria de un consumidor europeo y de otrosmercados consumidores meta, para esto se idea la pulpa de fruta de uchuva natural procesada para ser consumida en cubos dosificados cumpliendo con unos requisitos que le ofrezcan al consumidor la facilidad de obtener un jugo personal.

PROPOSITO DEL PROYECTO:

Posicionarse en el mercado como una empresa y marca líder en el sector de derivados de frutas exóticas, no solo manejando la uchuva comobase para el negocio sino hacer estudios de mercados a las diferentes clases de frutas exóticas de las que disfruta Colombia, para así descubrir los nichos de mercados a los que se pueda incursionar exitosa y sosteniblemente siempre agregando valor agregado para ser competitivos.

RESULTADOS DEL PROYECTO:

1. Creación de Clúster en donde se incorpore en una cadena de valor a los productorescolombianos de frutas exóticas para desarrollar la producción al fin de adquirir una fruta de alta calidad, además de incluir al resto de proveedores secundarios y consumidores.

2. Obtención de la infraestructura y tecnología de producción necesaria para lograr responder constantemente a la demanda exigida.

3. La creación de nuevos sabores y productos a partir de investigación demercados para incursionar en los nichos de mercado adecuados para el producto.

4. Lograr convertirnos en una marca líder en el mercado nacional e internacional, logrando ser competitivos con el mercado internacional.

IDEA DE NEGOCIO:

A partir de las ventajas comparativas que se han adquirido a partir del mercado potencial de la uchuva colombiana en el exterior, y aprovechando la altademanda a nivel internacional de este producto se busca crear un producto que se adapte a la necesidad individual de un consumidor, ideando así un dispensador tetra pack de pulpa natural de uchuva procesada y personalizada en cubos que contengan una dosis lista para agregar a una vaso con agua o leche y con solo revolver se obtener un delicioso jugo saludable para el ser humano, esto hallando lanecesidad cambiante del ser humano que exige acortar todos los procesos fundamentales del diario vivir dentro de los cuales está el alimentarse.


ANTECEDENTES DE LA IDEA DE NEGOCIO:
A partir de la exigencia que revela hoy en día el ser humano quien busca lograr alimentarse de forma saludable pero también de forma más rápida, sin tener que pasar por procesos que impliquen hacer complicado...