Proyectos

PROYECTO

Distribución y comercialización de pasabocas (empanadas, deditos, arepas y carimañolas) en el mercado de amas de casa residentes en los estratos 3, 4 y 5 de Barranquilla.
Hoy en díaencontramos una gran variedad de productos alimenticios para el consumo diario, los cuales hacen parte como complemento alimenticio. Vemos entre estos las comidas precocidas, enlatados, perros calientes,chuzos, hamburguesas; llamados tradicionalmente como comida rápida, embutidos y patacones.
En el entorno vemos que estos productos tiene muchas debilidades como que son altos en grasa, pocahigiene, los ingredientes con que los hacen no son confiables entre otros.
El sondeo realizado a las amas de casa de los estratos 3, 4 y 5 de Barranquilla indica que la tendencia en estos hogares propende aconsumir por falta de tiempo y rapidez, la tradicional comida rápida, fritos y embutidos en su dieta diaria reemplazando una de sus comidas.
Podemos decir que el sondeo realizado nos lleva a unainvestigación concluyendo conocer la viabilidad de que el producto unas deliciosas empanadas y deditos congelados, dentro del mercado llene las expectativas deseadas, ya que será de calidad y con muchahigiene. Y debidamente Empacados.
Lo anterior nos lleva a investigar sobre una gama de productos alimenticios que actualmente se consideran pasabocas en reuniones sociales, que cumpla con normassanitarias y sea de total confiabilidad por parte del consumidor.
Población
Elementos: Amas de casa de los estratos 3, 4 y 5 de la ciudad de Barranquilla.
Unidades del muestreo: empresa, fábrica defritos, supermercados, tiendas y restaurantes.
Alcance: Ciudad de Barranquilla, estratos 3, 4 y 5.
Tiempo: La investigación se realizara entre el 1 de febrero / 2010 y el 29 de mayo / 2010
Marcomuestral: Lista total de acuerdo al DANE de las amas de casa residentes en los estratos 3, 4 y 5 de Barraquilla
Objetivos
Nuestro objetivo principal es conocer la aceptación que tendrá nuestro producto...