Quimica

¿QUÉ LA QUIMICA? Es una ciencia natural basada en la observación y experimentación relacionado con los fenómenos que sufre la materia, de tal modo que de él se estudie su composición, constitución, propiedades físicas y químicas, transformaciones que experimenta leyes que gobiernan dichos cambios en su estructura interna, así como la energía involucrada en el proceso y los cambios de energíaasociados con la materia.
IMPORTANCIA DE LA QUIMICA
* La química es una ciencia que sirve de apoyo para otras ciencias como la biología, física, geología, agronomía, medicina, etc.
* Además permite satisfacer las necesidades humanas en diferentes áreas o campos de la actividad humana; por ejemplo:
* Medicina: síntesis de los diferentes fármacos en el organismo.
* Nutrición: permitesintetizar sustancias llamadas saborizantes y colorantes para mejorar ciertas propiedades de los alimentos.
* Agricultura: Abonos y fertilizantes
* Medio Ambiente: ayuda en el tratamiento y control de las sustancias contaminantes que afectan severamente a nuestro ecosistema.
DIVISION DE LA QUIMICA
* Química General: estudia los fundamentos o principios básicos comunes a todas lasramas de la química.
* Química Descriptiva: estudia las propiedades y la obtención de cada sustancia químicamente pura en forma particular. Esta se divide en:
* Química Inorgánica: Estudia las sustancias inanimadas o del reino mineral.
* Química Orgánica: estudia todas las sustancias que contienen carbono, ya sean naturales (reino animal o vegetal) o artificiales (plásticos, fibras,textiles, etc)
* Química analítica: estudia las técnicas para identificar, separar y cuantificar las sustancias orgánicas e inorgánicas presentes en una muestra material, o los elementos presentes en un compuesto químico.
* Química aplicada: por su relación con otras ciencias y su aplicación práctica:
* Bioquímica
* Fisicoquímica
* Petroquímica
* Geoquímica* Astroquímica
ALGUNA UNIDADES DE MEDIDA

LA CLASIFICACIÓN DE LA MATERIA
Materia

Mezclas Sustancias puras
métodos físicos


Elementos Compuestos
métodos químicos
HomogéneasHeterogéneas

ELEMENTOS
¿Qué es un elemento? Los elementos son sustancias puras. El cobre es un elemento. El elemento cobre consiste en sólo cobre, no está combinado con otro elemento.
Los átomos de cada elemento son únicos y sus propiedades definen al elemento.
¿El O2 es un elemento?
COMPUESTOS: Un compuesto es una sustancia que consiste en dos o más elementos en una proporción fija;cambiando la proporción de los elementos cambia su identidad y propiedades.
PROPIEDADES Y CAMBIOS
Hay dos tipos de propiedades en la materia:
* propiedades físicas y propiedades químicas.
Una propiedad física se refiere a una característica como el color.
No cambia la composición o identidad de la sustancia
Una propiedad química se refiere a una característica que la materia exhibecomo un cambio en la composición.
Las propiedades químicas incluyen la capacidad que tienen las enzimas en nuestros cuerpos de digerir la comida.
La temperatura es un ejemplo de una propiedad intensiva. Si se mide la temperatura del agua en el océano cuyo valor es 17°C, y posteriormente se mide la temperatura de un vaso de agua y también es 17°C, se concluye que los dos tienen la mismatemperatura. No importa que el océano contenga más agua que el vaso. Por consiguiente, la temperatura es una propiedad intensiva.

En contraste, la cantidad de energía guardada en un donut es una propiedad extensiva. La cantidad de energía que usted recibe al comer el donut depende de cuán grande es el donut y de cuántos come usted.
Propiedades extensivas: dependen de la cantidad de...