Retenciones

Solo disponible en BuenasTareas
  • Páginas : 4 (950 palabras )
  • Descarga(s) : 19
  • Publicado : 12 de julio de 2010
Leer documento completo
Vista previa del texto
| | |

| | |
Nombre: | | QUESERÍA UNION LIBRE |
| |
| | | | | | | | | | | | |
|
|   |
| |
| | |
| | |
| | |
|
| |
|
| | | || | |
| |
|
| |
|
| |
|
| | |
| | |
| | |
|
| |
|
| | | |
| | |
| |
|
| |
|
| |
|
|
Dirección: | | A 10 Km de laciudad de Puyo en la vía Puyo – Arajuno.

El Turista tendrá la oportunidad de observar como se elaboran los sabrosos quesos de mesa y mozarella ("quesos de la diez"), así también se elabora eldelicioso queso andino, debido al alto costo que tiene se lo suele elaborar únicamente bajo pedidos mínimos de 25 unidades.

Sin información complementaria. |
| | |
| |

QUESERIA "UNION LIBRE "Se localiza en la parroquia 10 de Agosto (desvío Km. 4 de la vía Puyo - Macas). Es un atractivo de tipo cultural que funciona desde el año de 1982, este atractivo es de interés turístico paraobservar el proceso de elaboración de lácteos (quesos, yogurth natural , crema de leche y mantequilla), combinando aporte tecnológico y actividad manual.

2. LACTEOS |
La producción de leche en laprovincia tiene dos destinos: autoconsumo y la industria láctea, desarrollándose en dos zonas: 10 de Agosto y Fátima.
 
La industria láctea ha sido fruto del impulso realizado por asociaciones deproductores y mujeres. La Asociación Unión Libre en Diez de Agosto ha trabajado en la mejora de ganado de leche y alimentación bovina dando como resultado incrementos en los rendimientos y en los ingresosfamiliares; a su vez, se han dedicado al procesamiento de leche y quesos.
 
Diez de Agosto posee una quesería que procesa cerca de 1.500 litros de leche diarios de la zona, con lo que se elaboran450 quesos. El producto es consumido por el mercado interno a un precio de venta de USD $ 1,20 por unidad. Además, la Asociación Unión Libre ha realizado transacciones con grandes supermercados,...
tracking img