Salud y nutricion

UNIVERSIDAD SALESIANA DE BOLIVIA
CARRERA DE CIENCIAS DE LA EDUCACION – SALUD Y NUTRICION
PROYECTO DE SALUD Y NUTRICION
Descripción del problema:
En este documento se presentan el marco generaly los elementos específicos para promover y orientar a la población acerca de la falta de conocimiento sobre salud y nutrición, y el alto porcentaje de desnutrición en los niños, por falta deconocimiento de que consumimos y que deberíamos consumir en realidad.
Cuadro de personas vulnerables al problema:
Va dirigido a sectores pobres y mal nutridos, así como a la familia que bregan poratender a los demás problemas producidos por el padecimiento de VIH/SIDA. Este enfoque general también se adapta al contexto de las vigencias alimentarías producidas por catástrofes naturales o por elhombre.
Mujeres embarazadas.
Niños en periodo de lactancia (menores de 2 años)
Niños menores de 15 años.
Objetivos General:
Mejorar la nutrición en forma sostenible, especialmente entre hogares ygrupos de la población vulnerables en materia de nutrición.
Crear conciencia de los beneficios de combatir el hambre y reducir la
malnutrición.
Ayudar a las personas e identificar alos sectores de la población que
padecen inseguridad alimentaría y problemas de nutrición.
Objetivo Especifico:
Promover inocuidad de los alimentos y evitar enfermedades de origenalimentario.
Promover la protección del consumidor y las prácticas justas en el comercio
de alimentos.
Disponibilidad y seguridad alimentaría.
Prevención y atención de los problemas que resultan deuna mala nutrición.
Desnutrición proteicocalórica.
Deficiencia y micronutrientes y la obesidad.
Deficiencia y micronutrientes y la obesidad.
Vigilancia y nutricional y la educación y la comunidadsocial considerando
ejes articulares de la acción.
Pretende combatir los problemas relacionados con la mala nutrición
mediante la promoción de una alimentación saludable.
Desarrollo de...