Alimentos transgénicos

Miguel Angel Flores Hernández

Universidad Autónoma de Guadalajara

Ing. Empresarial Agropecuario

23/Noviembre/ 2010
Zapápan, Jalisco

En esta investigación sobrelos alimentos transgénicos trataremos de resolver algunas incógnitas que no hemos planteado sobre este tema, las cuales son:
¿Qué son los alimentos transgénicos?
¿Cuál ha sido el impacto enreferencia al terreno que se siembra en la actualidad?
¿Cuáles son los objetivos que buscan cubrir este tipo de alimentos?
¿Cuál fue el primer producto transgénico que se introdujo al mercado y en que año?¿Por qué la gente le ha puesto peros?

Espero que con esta breve investigación logre resolver estas interrogante.

Alimentos Transgénicos
=Los alimentos transgenicos son aquellos que has sidomodificados geneticamente, quiere decir se le agregan genes de alguna otra especie para obtener las caracteristicas deseadas.
=En el año 2007, los cultivos de transgénicos se extienden en 114,3millones de hectáreas de 23 países, de los cuales 12 son países en vías de desarrollo. En el año 2006 en Estados Unidos el 89% de plantaciones de soja lo eran de variedades transgénicas, así como el 83% delalgodón y el 61% del maíz.
=Objetivos:
-Que tengan una vida comercial mas larga.


-Resistan condiciones ambientales agresivas, como heladas, sequías.


-Resistan herbicidas.

-
Resistan plagasde insectos
-Mejor calidad de los granos en semilla.
- Mayores niveles de proteínas en los cultivos de forrajes.
- Tolerancia a sales y metales.
=Flavr-Savr primer alimento transgénico que secomercializó, el 18 de mayo de 1994. Este era un tomate con mayor resistencia que los comunes.
=Oposición a su comercialización
Hay gente que se opone a la producción de estos alimentos, pues se diceque causan problemas en la salud por tener proteínas extrañas, se dice que también hacen a las personas inmunes a los antibióticos, también ocasionan problemas al medio ambiente, sociales, de patente,... [continua]

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