4to informe de quimica organica UNALM
La destilación es el proceso mediante el cual se efectúa la separación de dos o más líquidos miscibles y consiste en un a evaporación y condensación sucesivas, aprovechando losdiferentes puntos de ebullición de cada uno de los líquidos, también se emplea para purificar un liquido eliminando sus impurezas.
En la industria, la destilación se efectúa por medio de alambiques, queconstan de caldera o retorta, el refrigerante en forma de serpentín y el recolector; mediante este procedimiento se obtiene el agua destilada, usada en las ámpulas o ampolletas que se usan parapreparar las suspensiones de los antibióticos, así como el agua destilada para las planchas de vapor; también de esta manera se obtiene la purificación del alcohol, la destilación del petróleo, etc.
Hayvarios tipos de destilación, siendo los más importantes: Destilación simple, fraccionada, a presión reducida(al vacío) y por arrastre con vapor.
OBJETIVOS:
Comprender el fundamento del procesode destilación.
Conocer los tipos de destilación y sus usos.
Comprender la ley que rige este tema (de Roault)
Conocer el equipo de trabajo necesario.
RESULTADOS:
Destilaciónsimple:
La destilación simple lo realizamos con 100ml de Ron Cartavio.
Volumen (mL)
5
10
15
20
25
30
40
50
Temperatura (°C)
81
82
82
83
84
85
90
96
Luego de ello, el alcohol yadestilado fue puesto en una probeta 50ml y se le añadió 50ml de agua destilada, medimos el porcentaje de alcohol que se tiene y obtuvimos que es igual al indicado en la etiqueta del Ron Cartavio: 40%.Destilación fraccionada:
La destilación fraccionada fue con metanol (Sustancia A) y N-butilico (Sustancia B).
Volumen (mL)
5
10
15
20
25
30
40
50
Temperatura (°C)
79
80
82
82.583
85
86
88
SUSTANCIA A
Tº del primer destilado: 77ºC
Volumen del destilado obtenido: 50mL
Teorico P.E: 78ºC
SUSTANCIA B
Tº del primer destilado: 117ºC
volumen del destilado...
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