Aplicación oceano azul
Páginas: 6 (1499 palabras)
Publicado: 26 de abril de 2010
LA ESTRATEGIA DEL OCEANO AZUL
INTRODUCCION
Mediante este trabajo se pretende crear una estrategia de océano azul haciendo el desarrollo de los tres primeros capítulos del libro de la Estrategia del Océano Azul de W.Chain Kim & Renée Mauborgne, aplicada a una empresa de nuestro equipo de trabajo.
Cuando se habla de planeación estratégica siempre se piensa en la forma como las empresasgarantizan su crecimiento, sostenibilidad y liderazgo en un mercado sobrepasando a su competencia. En los últimos años ha sido un término con el cual muchas empresas deben hacerse expertas si quieren alcanzar esos objetivos.
Durante el desarrollo de este trabajo se estudiará lo que se puede llamar como una "técnica" de planeación estratégica no convencional, lo anterior sugiere que no se trata dehacer la planeación estratégica como hasta ahora las empresas lo hacen, por el contrario se trata de salir de ese "océano rojo" en el que se encuentran hoy en día compitiendo y abrir un espacio sin competencia llamado "océano azul".
Crear un océano azul no es una tarea fácil, ni siquiera contando con todo un semestre para hacerlo, es más, es una tarea que no debería realizar una sola personadentro de una organización, aunque como ejercicio para el curso de Visión Estratégica resulta conveniente para aplicar conocimientos y aprender el proceso sistémico que los autores del libro guía describen para formular una estrategia de océano azul.
En este capítulo se nombrarán las herramientas y esquemas analíticos que se utilizan para desarrollar una estrategia de océano azul en los tresprimeros capítulos del libro.
Inicialmente se seleccionó la empresa NESTLE PROFESSIONAL COLOMBIA, pero durante el desarrollo de dicho trabajo surgieron muchas inquietudes las cuales manifestamos a nuestro profesor, quien nos sugirió adaptar la idea a una empresa de cualquier sector de la economía, por lo tanto haremos una adaptación a la idea inicial.
EL CASO DE ESTUDIO
Al comenzar arealizar el caso con la empresa NESTLE PROFESSIONAL COLOMBIA, surgieron varias ideas como adaptación a lo que se tenia pensado como idea inicial, pues era una idea que nos encerraba en un paradigma en cuanto a la utilización de un software empleado para el control, venta y mantenimiento de dispensadores para bebidas calientes a base de café y frías con productos como Nestea y Milo.
Nuestro casode estudio, entonces, se trata de un sistema de maquinas que cumplen con múltiples funciones según la necesidad de cualquier empresa. Por ejemplo, tendremos maquinas que se puedan ofrecer desde cafeterías y restaurantes hasta discotecas y moteles.
En el mercado actual, ninguna empresa ofrece la versatilidad y la gama de productos creativos que ofrecemos nosotros en una misma compañía, sintener que contratar con varias de ellas para satisfacer necesidades diferentes.
Nuestras maquinas ofrecen la posibilidad de pagar con cualquier medio electrónico como tarjetas debito o crédito.
Por ejemplo, nuestra empresa ofrece maquinas con la posibilidad de manejar varios productos en el mismo dispensador, con la posibilidad de adquirirlos en nuestra compañía. Nuestra gama es lasiguiente:
Gama para restaurantes y/o cafeterías
Maquina líneas calientes: ofrece 8 productos, café, tinto, capuchino, mocachino, aromáticas, te, bebida achocolatada y sopas en crema
Maquina líneas frías: ofrece 12 productos: te frió, 4 tipos de gaseosa, 4 tipos de jugos naturales, 3 tipos de granizados.
Gama para discotecas, fondas y licoreras
Maquina línea licores: ofrece 10productos por copas: aguardiente, ron, tequila, vodka, wiskey, crema de wiskey, piña colada, 3 tipos de cócteles a gusto del cliente.
Maquina helados de licor: ofrece 10 tipos de helados afrodisíacos que se pueden preparar a gusto del cliente según sus necesidades.
Maquina multiusos: esta maquina permite una selección de música a la vez que brinda productos como cigarrillos, chicles, subvenirs...
INTRODUCCION
Mediante este trabajo se pretende crear una estrategia de océano azul haciendo el desarrollo de los tres primeros capítulos del libro de la Estrategia del Océano Azul de W.Chain Kim & Renée Mauborgne, aplicada a una empresa de nuestro equipo de trabajo.
Cuando se habla de planeación estratégica siempre se piensa en la forma como las empresasgarantizan su crecimiento, sostenibilidad y liderazgo en un mercado sobrepasando a su competencia. En los últimos años ha sido un término con el cual muchas empresas deben hacerse expertas si quieren alcanzar esos objetivos.
Durante el desarrollo de este trabajo se estudiará lo que se puede llamar como una "técnica" de planeación estratégica no convencional, lo anterior sugiere que no se trata dehacer la planeación estratégica como hasta ahora las empresas lo hacen, por el contrario se trata de salir de ese "océano rojo" en el que se encuentran hoy en día compitiendo y abrir un espacio sin competencia llamado "océano azul".
Crear un océano azul no es una tarea fácil, ni siquiera contando con todo un semestre para hacerlo, es más, es una tarea que no debería realizar una sola personadentro de una organización, aunque como ejercicio para el curso de Visión Estratégica resulta conveniente para aplicar conocimientos y aprender el proceso sistémico que los autores del libro guía describen para formular una estrategia de océano azul.
En este capítulo se nombrarán las herramientas y esquemas analíticos que se utilizan para desarrollar una estrategia de océano azul en los tresprimeros capítulos del libro.
Inicialmente se seleccionó la empresa NESTLE PROFESSIONAL COLOMBIA, pero durante el desarrollo de dicho trabajo surgieron muchas inquietudes las cuales manifestamos a nuestro profesor, quien nos sugirió adaptar la idea a una empresa de cualquier sector de la economía, por lo tanto haremos una adaptación a la idea inicial.
EL CASO DE ESTUDIO
Al comenzar arealizar el caso con la empresa NESTLE PROFESSIONAL COLOMBIA, surgieron varias ideas como adaptación a lo que se tenia pensado como idea inicial, pues era una idea que nos encerraba en un paradigma en cuanto a la utilización de un software empleado para el control, venta y mantenimiento de dispensadores para bebidas calientes a base de café y frías con productos como Nestea y Milo.
Nuestro casode estudio, entonces, se trata de un sistema de maquinas que cumplen con múltiples funciones según la necesidad de cualquier empresa. Por ejemplo, tendremos maquinas que se puedan ofrecer desde cafeterías y restaurantes hasta discotecas y moteles.
En el mercado actual, ninguna empresa ofrece la versatilidad y la gama de productos creativos que ofrecemos nosotros en una misma compañía, sintener que contratar con varias de ellas para satisfacer necesidades diferentes.
Nuestras maquinas ofrecen la posibilidad de pagar con cualquier medio electrónico como tarjetas debito o crédito.
Por ejemplo, nuestra empresa ofrece maquinas con la posibilidad de manejar varios productos en el mismo dispensador, con la posibilidad de adquirirlos en nuestra compañía. Nuestra gama es lasiguiente:
Gama para restaurantes y/o cafeterías
Maquina líneas calientes: ofrece 8 productos, café, tinto, capuchino, mocachino, aromáticas, te, bebida achocolatada y sopas en crema
Maquina líneas frías: ofrece 12 productos: te frió, 4 tipos de gaseosa, 4 tipos de jugos naturales, 3 tipos de granizados.
Gama para discotecas, fondas y licoreras
Maquina línea licores: ofrece 10productos por copas: aguardiente, ron, tequila, vodka, wiskey, crema de wiskey, piña colada, 3 tipos de cócteles a gusto del cliente.
Maquina helados de licor: ofrece 10 tipos de helados afrodisíacos que se pueden preparar a gusto del cliente según sus necesidades.
Maquina multiusos: esta maquina permite una selección de música a la vez que brinda productos como cigarrillos, chicles, subvenirs...
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