Caso

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GRUMA inició sus actividades en 1949 en el estado de Nuevo León, México, con la idea de facilitar la elaboración manual de tortillas de maíz.En esencia se buscaba dar respuesta al problema de conservación de la masa de nixtamal, ya que en pocas horas ésta resultaba inadecuada para el consumo humano por la rapidez con la que iniciaba su descomposición. |
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Una de las ventajas de introducir almercado la harina de maíz nixtamalizado era justamente que se podía conservar el producto en buen estado por largos períodos de tiempo, y se evitaba además el proceso cotidiano de obtener la masa tradicional a partir de maíz, cal y agua. La gente fácilmente podía preparar la masa para hacer sus tortillas con sólo mezclar MASECA y agua.

De este modo, superando las carencias técnicas de aquellosdías, GRUMA inició hace 60 años la producción de harina de maíz en un pequeño molino, y comenzó desde entonces un largo camino para desarrollar tecnología propia con la convicción de que era el principio de una gran industria.Se funda en Cerralvo, Nuevo León, la primera planta productora de harina de maíz nixtamalizado en el mundo: Molinos Azteca S.A. de C.V., surgiendo asíGRUPO MASECA.De estamanera se dio solución al problema de conservación de la masa de nixtamal para la fabricación de tortillas, principal alimento de los mexicanos.Se une al equipo una nueva planta de harina de maíz en Acaponeta, Nayarit.Década de expansión a nivel nacional con aperturas en diferentes regiones dé México.A solicitud del gobierno de Costa Rica, GRUMA incursiona en el mercado de harina de maíz de esanación.  mediados de la década, Gruma llega a Estados Unidos y adquiere la planta Mission Foods en Canoga Park, California, la cual es actualmente la marca no 1 nivel internacional.TECNOMAÍZ inicia la producción de su maquinaria TORTEC para la industria de la tortilla.Se instala el primer molino de harina de maíz en Estados Unidos, localizado en Edinburg, Texas.Se inician operaciones en Honduras.Ofertapública inicial de acciones en la Bolsa Mexicana de Valores por parte de GIMSAGRUMA adquiere el 10% del Grupo Financiero Banorte.Se expanden las operaciones a El Salvador, Guatemala y Venezuela.1994 Realiza oferta pública inicial de acciones de GRUMA en la BMV.En asociación con ADM, GRUMA adquiere dos molinos de harina de maíz en Estados Unidos y dos molinos de trigo en México. GRUMA abre enGuápiles, Costa Rica, la empacadora de palmito más grande de Latinoamérica.GRUMA abre sus primeras oficinas en Londres, Inglaterra. En 1998 se enlista la acción de Gruma en el New York Stock Exchange, con la clave de pizarra GMK.1999 GRUMA adquiere 2 molinos de trigo en México: Grupo Salcido e Industrial Harinera La Asunción. Además GRUMA amplía sus operaciones en Venezuela adquiriendo la empresaMolinos Nacionales (MONACA) segundo productor de harina de maíz y trigo en ese país.2004 Gruma adquiere un molino de harina de maíz en Italia y una planta de tortillas en Holanda.Se crea Gruma International Foods SL Sociedad Unipersonal con sede en Madrid, España.Gruma adquirió en enero del 2006 la empresa productora de tortillas “Rositas Investments PTY LTD” de Australia. En Marzo del 2006, lamultinacional mexicana concluyó la adquisición de Oz-Mex Foods PTY LTD, compañía productora de tortillas con sede en Melbourn, Australia. En septiembre del 2006, Gruma inauguró su primera planta en Asia, la número 89 en el mundo, la cual esta ubicada en Shanghai, China.En Octubre del 2006, Gruma adquiere Pride Valley Foods (PVF)En julio del 2007 inicia operaciones la planta de Gruma en Malasia, la cualproduce principalmente Tortilla Wrap, Base para Pizza, Naan Bread y Foldover Bread.En Estados Unidos se lanza con la marca Mission la línea Life Balance que responde a los consumidores interesados en cuidar su salud sin perder sabor y conveniencia. En este mismo país se lanza una nueva marca de bajo precio, Calidad, para los consumidores
más sensibles a los precios. En 2008 oz-mex, productora...
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