Curtiembre procesos
Páginas: 98 (24420 palabras)
Publicado: 4 de septiembre de 2010
INTRODUCCION
La presente investigacion ha sido realizada para el curso de Proceso Industriales 2. El perfil que ha tenido esta ha sido el de investigar e proceso productivo del cuero obtenido a partir de la piel de vacuno.
Para este objetivo optamos por dirigirnos hacia el parque industrial de RIO SECO en la ciudad de Arequipa donde existen la mayor cantidad de empresas del rubroproductivo de este tipo.
En nuestro caso particular nuestro analisis se realizo en la empresa curtiembre AUSTRAL S.R.L.
Para entender mejor las operaciones y procedimientos realizados en las plantas productivas hemos revisado distintas fuentes relacionadas al tema, cuya fiabilidad esta garantizada y las cuales adjuntamos al docente junto con el presente trabajo para su respectiva revisión.Entre las fuentes mas importantes podemos resaltar al dominio Cueronet, web uruguaya lider en consultas online respecto tanto a maquinaria como a procedimientos para el la transformacion del cuero.
Hay que resltar tambien la valiosa y completa información obtenida de la GUÍA TÉCNICA DE PRODUCCION MS LIMPIA PARA CURTIEMBRES del ministerio de producción de Bolivia. Este valioso documentoofrece detalladamente los procedimientos a seguir, maquinaria a emplear, asi como los controles que se deben llevar a cabo durante el proceso.
Hemos podido comprobar in situ en la planta de CURTIEMBRE AUSTRAL localizada en Rio Seco la aplicación de todos estos conceptos teoricos, comprobando la veracidad de los mismos.
En cada parte del proceso el CONTROL SOBRE LAS VARIABLES DE PROCESOcomo temperatura, cantidad de agentes quimicos, acidez, basicidad, etc. Juega un papel muy importante para el producto final con el acabado que se espera conseguir.
Por este motivo el proposito del presente estudio consiste en aprender el manejo simultaneo de estas variables aplicando todos los conocimientos adquiridos en nuestra formación universitaria en cursos como Quimica, Fisica,procesos Industriales y entender como cuando y para que se utiliza cada quimico, baño, secado, etc. Sera esto como estar en un pùesto de trabajo en donde nosotros somos los responsables de la parte productiva de la empresa y donde un error de nuestra supervision puede provocar perdidas para la empresa.
Al final del presente trabajo, producto de nuestro analisis se obtendran sugrencias de mejorasaplicables
1. DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA
“Curtiembre Austral S.R.L es la empresa donde realizamos un esfuerzo por mantenernos como lideres en el mercado, y producir pieles y acabados de la mejor calidad, es por esto que ponemos a sus ordenes el servicio de seguimiento de pedidos para nuestros clientes.
Tambien procuramos mantener al cliente informado acerca de los sucesos mas relevantes,mejoramientos y nuevos servicios que incorporamos para brindar servicio cada vez mas completo y eficiente.”[1]
Esta es la presentación de la pagina web de nuestra empresa a investigar.
Razón Social: CURTIEMBRE AUSTRAL S.R.L.
RUC: 20454159455
Tipo Empresa: Soc.com.respons. Ltda
Condición: Activo
Actividad Comercial: Curtido y Adobo de Cueros.
CIIU: 19110Dirección Legal: Cal. Pizarro Nro. 411 Int. 143 Cc.don Luis
Distrito / Ciudad: Arequipa
Departamento: Arequipa
Planta: Parque industrial rio seco Mza. J3A Cerro Colorado Arequipa
1. Por su posición dentro de las cadenas de producción:
Son industrias primarias aquellas que toman la materia prima directamente de la naturaleza, sea del reino vegetal, reino animal, reinomineral y le hacen una primera transformación, de modo que el producto sea para el uso directo del hombre o sirva como materia prima para otras industrias, como es el caso de las textiles, prendas de vestir e industria del cuero.
[pic]
2. Por su régimen de trabajo:
Considerando su régimen de operación pueden ser clasificadas en dos grupos: las que operan en forma discontinua o por...
La presente investigacion ha sido realizada para el curso de Proceso Industriales 2. El perfil que ha tenido esta ha sido el de investigar e proceso productivo del cuero obtenido a partir de la piel de vacuno.
Para este objetivo optamos por dirigirnos hacia el parque industrial de RIO SECO en la ciudad de Arequipa donde existen la mayor cantidad de empresas del rubroproductivo de este tipo.
En nuestro caso particular nuestro analisis se realizo en la empresa curtiembre AUSTRAL S.R.L.
Para entender mejor las operaciones y procedimientos realizados en las plantas productivas hemos revisado distintas fuentes relacionadas al tema, cuya fiabilidad esta garantizada y las cuales adjuntamos al docente junto con el presente trabajo para su respectiva revisión.Entre las fuentes mas importantes podemos resaltar al dominio Cueronet, web uruguaya lider en consultas online respecto tanto a maquinaria como a procedimientos para el la transformacion del cuero.
Hay que resltar tambien la valiosa y completa información obtenida de la GUÍA TÉCNICA DE PRODUCCION MS LIMPIA PARA CURTIEMBRES del ministerio de producción de Bolivia. Este valioso documentoofrece detalladamente los procedimientos a seguir, maquinaria a emplear, asi como los controles que se deben llevar a cabo durante el proceso.
Hemos podido comprobar in situ en la planta de CURTIEMBRE AUSTRAL localizada en Rio Seco la aplicación de todos estos conceptos teoricos, comprobando la veracidad de los mismos.
En cada parte del proceso el CONTROL SOBRE LAS VARIABLES DE PROCESOcomo temperatura, cantidad de agentes quimicos, acidez, basicidad, etc. Juega un papel muy importante para el producto final con el acabado que se espera conseguir.
Por este motivo el proposito del presente estudio consiste en aprender el manejo simultaneo de estas variables aplicando todos los conocimientos adquiridos en nuestra formación universitaria en cursos como Quimica, Fisica,procesos Industriales y entender como cuando y para que se utiliza cada quimico, baño, secado, etc. Sera esto como estar en un pùesto de trabajo en donde nosotros somos los responsables de la parte productiva de la empresa y donde un error de nuestra supervision puede provocar perdidas para la empresa.
Al final del presente trabajo, producto de nuestro analisis se obtendran sugrencias de mejorasaplicables
1. DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA
“Curtiembre Austral S.R.L es la empresa donde realizamos un esfuerzo por mantenernos como lideres en el mercado, y producir pieles y acabados de la mejor calidad, es por esto que ponemos a sus ordenes el servicio de seguimiento de pedidos para nuestros clientes.
Tambien procuramos mantener al cliente informado acerca de los sucesos mas relevantes,mejoramientos y nuevos servicios que incorporamos para brindar servicio cada vez mas completo y eficiente.”[1]
Esta es la presentación de la pagina web de nuestra empresa a investigar.
Razón Social: CURTIEMBRE AUSTRAL S.R.L.
RUC: 20454159455
Tipo Empresa: Soc.com.respons. Ltda
Condición: Activo
Actividad Comercial: Curtido y Adobo de Cueros.
CIIU: 19110Dirección Legal: Cal. Pizarro Nro. 411 Int. 143 Cc.don Luis
Distrito / Ciudad: Arequipa
Departamento: Arequipa
Planta: Parque industrial rio seco Mza. J3A Cerro Colorado Arequipa
1. Por su posición dentro de las cadenas de producción:
Son industrias primarias aquellas que toman la materia prima directamente de la naturaleza, sea del reino vegetal, reino animal, reinomineral y le hacen una primera transformación, de modo que el producto sea para el uso directo del hombre o sirva como materia prima para otras industrias, como es el caso de las textiles, prendas de vestir e industria del cuero.
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2. Por su régimen de trabajo:
Considerando su régimen de operación pueden ser clasificadas en dos grupos: las que operan en forma discontinua o por...
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