Gerencia hotelera

REGLAMENTO INTERNO DE TRABAJO DE LA EMPRESA MISKIY PERÚ S.A.
DISPOSICIONES GENERALES
Art. 1.- El presente Reglamento Interno de Trabajo, establece las normas de comportamiento laboral que deben observar obligatoriamente todos los empleados, independientemente de su modalidad de contratación categoría o grados jerárquicos.
Las normas que contiene el presente reglamento tienen caráctercomplementario a las disposiciones de la legislación laboral en el Perú y las estipulaciones del contrato de trabajo.
Art. 2.- Toda persona que preste servicios a la Cafetería está obligada a sujetarse a lo establecido en el contrato de trabajo, a las normas que establece el presente reglamento, a las disposiciones legales vigentes así como cumplir las instrucciones que dicte la Gerencia de la Cafetería,por medio de sus funciones.
INGRESO DE PERSONAL
Art. 3.- Las actividades de la cafetería son las de servicio de brindar una variedad de alimentos y bebidas ligeros, por su naturaleza se cumplen permanentemente un promedio de 18 horas diarias. De ahí la prestación de servicios diarios y la importancia de la puntual asistencia del trabajador.
Art. 4.- Las personas que ingresen a laborar a lacafetería deberán reunir con todos los requisitos exigidos por esta, debiendo presentar los documentos que se requieren, los que deberán ser auténticos y contener información veraz.
Art. 5.- El contrato de trabajo con los trabajadores se sujetara a las disposiciones de las leyes del país.
Art. 6.- Al momento de la incorporación al servicio de cafetería, el trabajador recibirá instrucciones sobrelas funciones a desempeñar horarios, casilleros, uniformes, entre otras condiciones de trabajo.
Así mismo, se le entregara el presente Reglamento Interno de Trabajo, una plaqueta o pin con el nombre del trabajador, cuyo uso será obligatorio dentro de las instalaciones de la cafetería y en un lugar visible.
HORARIOS DE TRABAJO
Art. 7.- El horario de trabajo será establecido por la Gerencia dela Cafetería dentro del marco de las disposiciones legales vigentes y de acuerdo a las necesidades y a la naturaleza de las labores a realizarse. La cafetería tiene la facultad de modificar y/o introducir cambios en turno, días u horas de trabajo, así como la forma y modalidad de, la prestación de las labores, dentro de los criterios razonabilidad y teniendo en cuenta sus necesidades.
Art. 8.-La puntualidad y asistencia del personal son absolutamente necesarios, por lo tanto la cafetería exigirá a todos sus trabajadores el cumplimiento riguroso del horario, debiendo iniciar sus labores a la hora señalada. Ningún trabajador podrá cambiar su turno sin autorización.
Art. 9.- El trabajador de turno permanecerá en su puesto de trabajo hasta que se haga presente el trabajador que loreemplaza en el turno siguiente. Si su reemplazante no se presenta, el jefe de área podrá determinar que el trabajador prolongue su jornada o sustituirlo por otro. En todo caso, la prolongación de la jornada del trabajador de turno no podrá exceder el límite que señala la ley. En caso de prolongarse la jornada de trabajo, el trabajador no podrá permanecer en la cafetería o reintegrarse a este sin permisoexpreso, salvo que haya sido autorizado a prestar horas extras.
Art. 10.- El cambio de ropa y aseo deberá efectuarse antes de iniciar la jornada. El retraso en el inicio de las labores, se considerara como tardanza y por lo tanto, la sanción correspondiente.
Art. 11.- La jornada laboral será de 7 días a la semana.
Art. 12.- La jornada laboral empezara a las 7:00 am y culminara 12:00 am losdías domingo, lunes, martes y miércoles. Mientras que los días jueves, viernes y sábado será de 7:00 am a 2:00 am.
Art. 13.- Los Horarios en los gerentes de áreas y cargos de confianza serán de acuerdo a las necesidades del servicio, cubriendo el mínimo de 8 horas diarias.
PAGOS DE SUELDOS Y VACACIONES
Art. 14.- El pago a los empleados se hará efectivo los días hábiles mediante abono en...